黑豆浆顾名思义是由黑豆制成的豆浆,含有丰富的优质蛋白质,而蛋白质是组成人体的主要物质,为人体生命活动的物质基础,而黑豆豆浆所提供的优质蛋白质是一天活力满满的基础,而且还可以益气补肾,下面我们就有起来看一看黑豆豆浆能不能天天喝吧!
黑豆浆能不能天天喝?
1、引起腹胀:黑豆浆是一种寒性比较重的饮品,含有大量的酶类物质,这种物质进入人体以后容易产生气体,也会引起蛋白质的消化不良,这种情况的明显表现就是腹部胀痛或者腹泻,平时那些脾胃虚弱的人群更不能经常喝黑豆浆,不然他们产生的不良症状会更加严重。
2、诱发痛风:黑豆浆是用黑豆制成的一种饮品,里面含有一些嘌呤成分,进入体以后会让人体内的尿酸含量增加,而且不宜排出体外,而尿酸又是诱发痛风的重要存在,因此经常喝黑豆浆会让痛风的发生机率明显提高。
3、诱发结石:长期喝黑豆浆能诱人肾结石,因为黑豆浆中的草酸盐会与人体肾脏中钙质发生反应,产生一些不能消化和吸收的物质,时间长了就会形成结石。因此那些本身患有肾结生的人群,平时应该尽量避免食用黑豆浆,健康的人群也不能过量食用。
那些人不能喝黑豆浆?
1、肠胃不好的人少喝:豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃肠胀气。
2、患痛风的人不能喝:痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆是由大豆磨成浆的,所以痛风病人做好少喝豆浆。
3、服用抗生素不宜喝:豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
4、缺锌的人不宜常喝:豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
5、手术或病后不宜喝:手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
喝黑豆浆的注意事项
1、黑豆豆浆不要空腹饮用,因为蛋白质会转为热量消耗掉,起不到补益的作用,再加上豆浆的碳水化合物含量较低,最好能与馒头、包子、面包一起吃。
2、黑豆豆浆最好不要加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,会和豆浆里的蛋白酶结合,加了红糖的豆浆不容易被人体吸收,而加白糖则不会出现这种现象。
3、黑豆豆浆煮时不要盖着煮,不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还要敞开锅盖,这是因为敞开锅盖可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉,避免影响人体的健康。
4、黑豆豆浆不要用暖瓶保温,暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖,而且豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
原标题:黑豆浆能天天喝吗?|家居生活