肉桂别称牡桂、紫桂、大桂等，为樟科樟属植物肉桂的干燥树皮，入药具有补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉的功效，对阳痿宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、虚阳上浮、眩晕目赤、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝腹痛等有治疗作用，下面我们就一起来看一看肉桂的功效与作用吧！
肉桂的药用功效
【性味】味辛、甘，性大热。
【归经】肾、脾、心、肝经。
【功效】补火助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉，主治阳痿宫冷、腰膝冷痛、肾虚作喘、虚阳上浮、眩晕目赤、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝腹痛、痛经经闭。
肉桂的相关论述
1、《神农本草经》：主上气咳逆，结气喉痹吐吸，利关节，补中益气。
2、《药性论》：主治九种心痛，杀三虫，主破血，通利月闭，治软脚，痹、不仁，胞衣不下，除咳逆，结气、拥痹，止腹内冷气，痛不可忍，主下痢，鼻息肉。杀草木毒。
3、《日华子本草》：治一切风气，补五劳七伤，通九窍，利关节，益精，明目，暖腰膝，破痃癖症瘕，消瘀血，治风痹骨节挛缩，续筋骨，生肌肉。
4、《本草纲目》：治寒痹，风喑，阴盛失血，泻痢，惊癎治阳虚失血，内托痈疽痘疮，能引血化汗化脓，解蛇蝮毒。
肉桂的药理作用
1、镇静作用：肉桂中含有的肉桂醛对小鼠有明显的镇静作用，表现为自发活动减少，对抗甲基苯丙胺所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。应用小鼠压尾刺激或腹腔注射醋酸观察扭体运动的方法证明它有镇痛作用。
2、降温作用：对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用。对温刺引起发热的家兔，肉桂醛及肉桂酸钠都有解热作用。可延迟士的宁引起的强直性惊厥及死亡的时间，可减少菸碱引起的强直性惊厥及死亡的发生率。对戌四唑引起者则无效。
3、降压作用：附子、肉桂复方对肾上腺皮质性高血压大鼠（灼伤一侧肾上腺所形成之模型）有降压作用，对肾性高血压大鼠（8字形结扎肾脏所形成之模型），则无作用。此作用可能是附子、肉桂促进机能降低了的肾上腺活动，使之趋向正常所致。
4、抗凝作用：肉桂体外及体内试验，均有明显抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集的作用，体外试验显示肉桂水煎剂及溶甲醇部分有较强的抗凝作用。从肉桂中提取的单体--肉桂酸及香豆素，抗凝作用不明显。体内试验肉桂水煎剂也无抗凝作用，不影响兔纤维蛋白溶解活性。
5、通经作用：大量肉桂油可引起子宫充血，显示通经作用，此为古本草说的坠胎作用提供了一个实验依据。
6、杀菌作用：肉桂油有强大杀菌作用，对革兰氏染色阳性菌的效果比阴性者好，因有刺激性，很少用作抗菌药物，但外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛等。
肉桂的药用选方
1、十全大补汤：益气补血，养心安神，主治劳积虚损、呼吸气少、行动喘息、心虚惊悸、咽干唇燥。
2、人参养营汤：温补气血，主治气血不足、虚劳咳嗽、食少遗精、脚膝无力、疮疡不敛、妇女崩漏等。
3、五积散：顺气化痰，活血消积，主治外感风寒、内伤生冷、身热无汗、头痛身疼、项背拘急、胸满恶食、呕吐腹痛以及妇女血气不和、心腹疼痛、月经不调等属于寒性者。
4、芍药汤：调和气血，清热解毒，主治湿热痢。
5、苏子降气汤：降气平喘，祛痰止咳，用治上实下虚、痰涎壅盛之喘咳证。
肉桂的食用方法
1、羊肉肉桂汤：6克肉桂放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。
2、肉桂粉：肉桂3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛，将肉肉桂粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。
3、肉桂红糖茶：肉桂3～6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治妇女产后腹痛：在月经前用3克肉桂、9克山楂肉、30克红糖，适量水煎煮三五分钟，分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。
4、肉桂膏：肉桂6克，丁香6克，共研细末，放入膏药中，贴患儿肚脐，可治疗小儿腹泻。
5、肉桂附子鸡蛋汤：肉桂3克，附子9克，鸡蛋1个，水煎肉桂、附子，去渣后，打入鸡蛋，熟后食蛋饮汁，1日2次。可治疗白带过多。
6、肉桂蜂蜜饮：每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。
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