苏州市有关部门全力以赴做好组织、调运、供应，据统计，1日到19日，市区共上市猪肉129600头，比去年同期（农历11月27日-12月16日）增加了约20%。据商务局介绍，为应对雨雪冰冻灾害天气，苏州市将于近日启动实施临时生猪调运补贴。
目前苏州市区市场猪肉供应充足，价格稳定。 19日白条肉市场批发价为每公斤16.8元，与雨雪天气前基本持平，但与去年同期相比，受前期生猪收购价格回升影响，同比上涨近15%。
根据目前气象情况分析，如雨雪冰冻天气进一步趋恶化，生猪等收购运输将遇到困难。为保证市场供应稳定，应对雨雪冰冻灾害天气，确保不断档、不脱销，市商务局有关部门会同相关企业分析研究市场供应，落实货源组织保障措施，并要求相关企业加大与产地的对接，提前落实好货源，同时要求各企业做好安全生产工作，确保生产安全和运输安全，保障猪肉等农副产品及时上市。市商务局还于近日推出应急措施，明确各超市、卖场必须严格按照国家有关规定；凡具有连锁经营网点的冷鲜肉经销企业，必须按正常日供应量的3到5倍提前做好供应储备，并正常投放市场；在市场供应有可能出现断档、脱销情况时，由商贸部门确定并组织定点供应企业统一收购冷冻市场、畜禽加工厂和副食品储存冷库的各类替代品，并有计划地投放市场等。