从9月6日开始,兰州市在54家肉食直销店定点投放平价肉。此次投放的猪肉、牛羊肉(非清真)三个冻肉品,虽然价格每斤分别低于市场3元、10元和4元,但除个别直销店销量翻番外,多数店内反应平淡。昨日(9月9日),记者从负责投放的甘肃惠民公司了解到,中秋三天,“平价肉”共销售62吨。
投放点冷热不均多数销售平淡
“这次投放的冻肉,价格比市场低,购买的人比较多。”城关区段家滩路直销店负责人贾文飞一边忙着给顾客称肉,一边告诉记者,中秋小长假三天的销售量几乎赶上店内平时半个月的量了。“冻肉平时不敢多进,当天销售不完,颜色会变黑,但这次购买量大,一天送的肉都不够卖。”贾文飞说,冻猪肉一天销售10件(2件一头猪),牛肉比羊肉走量快,一天销售上百斤。
五泉天桥早市直销店的白成亮中秋小长假也是忙得不亦乐乎,“因为是早市,早晨顾客很多,几个人都忙不过来。”白成亮说他每天的猪肉销量比平时翻番,牛肉销量也很好。
人流集中的直销店销售不错,但如九州大道、七里河郑家庄机具站、安宁枣林北路、安宁王家庄、西固环形东路等多个直销店销量还是表现一般,与平时鲜肉销量变化不大。
投放企业:销量没有达到预期
对于中秋小长假的销量,甘肃惠民公司也表示并不理想。“此次平价肉投放是从中秋到国庆期间的35天,两个假期之间跨度较大,并且中秋期间市民对水果的消费量大,而对肉品的购买力并不旺盛,加上很多市民外出,销量没有达到预期。”惠民公司一位负责人称,根据统计,从9月6日到9月8日三天,冻猪肉销量是45吨、牛肉12吨、羊肉5吨。
“我们企业目前已收储猪肉3600吨、牛肉220吨、羊肉270吨,满足市场投放。”该负责人表示,根据他们判断,国庆期间,平价肉的销量会好于中秋。