在生猪市场不断波动的今天，重庆黔江正有一支特别的养殖力量正不断崛起。笔者日前了解到，该区正形成以小南海镇新建村、黑溪镇胜地居委等为重点的黑猪养殖带，依托两个重点黑猪养殖场进行品系扩大和繁育，辐射带动周边农户。黔江黑猪属盆周山地猪，具有耐粗饲、抗病力强、繁殖力高、肉质香嫩等特点。近年来深受消费者喜爱，尤其是重庆地区有杀年猪的习惯，黑猪价格持续走高。据了解，黔江区去年出栏优质黑猪4200余头，多销往重庆、湖北、湖南等地，现有规模养殖场2家，去年年增黑猪养殖50余户，年增速达200%，该区目前正探索黑猪产品深度加工，以期形成集约化、产业链化、品牌化，辐射周边，推向全国。
