市民在买猪肉。深圳晚报记者冯明 摄
深圳晚报记者卢舒倩报道 “怎么最近猪肉价格涨得这么厉害？”市民王阿姨感慨地发现，现在超市的猪肉零售价格再也找不到10元／斤以下的了。记者走访市场了解到，今年深圳的猪肉零售价的确每个月都在上涨。布吉农批市场的监测数据更显示，进入本周，猪肉价格再次上涨，边猪拿货价由上周末的11.1元涨至11.3元／斤，而去年同期仅售6.7元／斤，涨幅高达68%。
布吉农批春节前监测的边猪拿货价为9.9元／斤，节后价格没有回落，反而一路攀升。“今年2月边猪价格为10.01元／斤，每个月都会有几毛钱的涨幅，3月涨幅较大，从10.01元／斤涨到了10.08元／斤，而5月深圳边猪的价格为11元／斤左右。”布吉农批市场的工作人员告诉记者，今年春节过后，猪肉市场供应比较充足，但价格总体却是在慢慢地往上涨。
“这已经是春节过后的第七次涨价，以前很少出现这种情况。”布吉农批市场管理人员称，随着气温走高，猪肉从5月份开始进入消费淡季，按照惯例价格应该走低，但今年行情恰好相反。
福田农批的统计数据也显示，去年深圳边猪的价格为7.4元／斤，今年5月边猪价格为10.09元／斤，至本周一，该市场监测的白条猪拿货价为11 .5元／斤，排骨批发价18元／斤，五花肉批发价12元／斤，瘦肉批发价在1315元／斤之间，价格较上周普遍上涨了0.2元／斤。
市场管理人士表示，除产地货源偏紧外，物价的上涨导致存储和物流成本增加，是近期猪肉价格上涨的原因之一。业内预测，深圳生猪收购价和猪肉批发价在第三季度还会上行，深圳批发价的猪肉零售价在今年后期会很快摸顶。“排骨估计要涨到每斤20元以上，瘦肉、上肉也同样要涨2～3元／斤。”