昨天，省物价局通报了我省上半年物价走势，其中最令人关注的是：6月底冲上历史最高点的猪肉价格呈现小幅回落迹象。价格监测部门预测，下月肉价会下跌。然而，生猪养殖户则认为肉价在近两个月内下降的可能性不大。
市场反馈
肉价已出现小幅回落
省物价局价格监测中心数据显示，7月10日全省去骨后腿肉、精瘦肉平均零售价格为每斤15.6元、17.09元，比上月底上涨1.5%、1.97%，但是与7月5日相比，肉价已经呈现小幅回落迹象，跌幅分别为0.26%和0.35%。市绿苑食品公司的生猪收购价由6月28日最高位10.8元/斤下调至10.3元/斤，跌幅4.63%。
“消费市场的主导作用显现出来了，肉太贵了，大家都不买，卖不掉，价格就撑不住了。”相关人士介绍，因肉价太高，滞销现象目前已经持续一两周了。
养猪户说
养猪赚钱得到了保障
日前，国务院出台5项措施加大对养猪户的扶持力度。
从长远来看，在国家扶持政策的推动下，养殖户们的养猪热情高涨。甘泉某养猪场负责人介绍，以前养猪的风险较大，有时候赚钱，而有时候遇到肉价下跌和疫情，养殖户就有可能血本无归。而现在，国家提高了对能繁母猪、防疫、病死猪等补贴，并加大了养猪业的贷款和能繁母猪保险，所以养殖户的风险大幅下降，养殖户养猪赚钱也得到了保障。
该负责人告诉记者，他们近期正在准备对猪场进行扩建，等此轮猪肉高峰过去后，将加大补栏量扩大养殖规模。
乐观者说
肉价应该会维持稳定
分析人士认为，从往年猪价上涨持续的时间来看，很少有超过一年的。截至目前，全国生猪及猪肉价格上涨持续时间已经超过一年，因此猪肉价格涨势已接近峰值。
然而，部分养殖大户却不这么认为。我市一家大型养猪场负责人介绍，目前他共存栏生猪27000多头，他们计划到9月份再销售。他认为，猪肉不大可能出现大幅降价的情况，应该会维持在一个稳定的价格区间。尽管当前政府出台多项政策平抑肉价，但是这只能起到一个暂时作用。而每年进入9月，猪肉也将进入一年的消费旺季，价格自然也会坚挺。
也有顾虑
苗猪价涨，养殖风险增大
然而，一些养猪户根据以往的经验，还是有些顾虑。
甘泉镇某养猪场负责人介绍，目前猪肉价格高涨，也带动了苗猪价格的高涨，增加猪数，必然增加养猪成本，当前50-60斤的苗猪价格在800元-900元，价格在每斤14元左右，而之前苗猪的价格在每斤10元左右，远低于当前价格。
高邮某大型养猪场负责人介绍，猪肉价格目前已经进入新一轮的高位，养殖风险也随之加大，如果这个时间再补栏，就有可能亏损。
据介绍，按照以往经验，猪肉价格一涨，猪源立即增加，而猪一多，价格必然下降，因此当前养猪户最忌冒进补栏，具有很大的风险。在养猪界有“肉价两年半一个轮回”之说，自去年以来，涨跌幅度甚至达到了一倍。猪肉价格大涨大跌，也使得养猪业有风险。