四川广安最大食品安全案最近闹得是沸沸扬扬,近年来因食品安全问题而“落马”的大小企业很多。我们明显的能够感觉到消费者对食品安全的反应以及抵制越来越激烈,国家的监管力度也越来越强硬。
也许未来问题猪肉、病死猪肉等会销声匿迹。
在这种社会效应下,生产安全、健康、无污染食品已经成了大家默认的共识。通过这种做法不但有利于提高出口竞争优势,激活国内市场,改变供需平衡关系,而且还能使养猪生产者和猪肉消费者均获利。前者是经济效益,后者是社会效益。看来生产放心肉是大势所趋。
国家在这方面也做了大量的工作,可见食品安全是管出来的这句话是要贯彻到底了。很多养殖户说现在的养猪业越来越不好做,感觉有劲使不上一样。其实就是行业发展已经到了瓶颈期,这期间就需要我们每位生产者发挥潜能,转型创新,因为市场是变化的,需求也是变化的。未来的养猪不能仅仅顾着经济效益,社会效益同样重要,因为他代表着消费者的需求。