在很多人的印象中,养猪不算是一份体面的工作。然而,左权县故驿村村民刘海生在2007年底凭借在铁矿获得的第一桶金,创办起了集养猪、种植和沼气生产于一体的惠民生态养殖农民专业合作社,并在七年中用实际行动再一次向世人证明了何为“三百六十行,行行出状元”。
9月11日,笔者来到惠民生态养猪场,干净整洁的厂房院内植物郁郁葱葱,让人很难和“臭烘烘”的养猪场联系在一起。来到办公室,猪舍、饲料操作间、院内等各个角落的情况在监控视频中一览无余,墙上,诸如饲料使用八项禁止、无害化处理、养殖档案管理等各项规章制度完善明了。
刘海生告诉笔者,他的养殖场是目前左权县唯一一家实行饲养自动化、管理监控化、饲料加工自供化的无公害养殖基地,现有纯种母猪216头,常年生猪存栏3000头,年育肥出栏700头,养殖品种主要有长白、杜鲁克等,同时还有少量山猪。
在消毒衣、脚套、头套的严密“武装”下,经过紫外线照射和消毒水喷洒后,刘海生带着笔者一行进入猪舍参观,兴致勃勃介绍起了养殖情况。他说,现在养殖场实行自繁自养,有猪舍178间,分种猪舍、保育舍、哺乳舍、育肥舍等,实行自动喂水,人工喂料。猪舍地下全部铺设有污水管道,猪粪等排泄物经由管道直通污泥池,不会在地面停留,全部达到了无害化处理。
笔者亲身体验发现,和传统养殖不同,刘海生的养殖场内少有臭味和污染,就连猪身上也是干干净净。面对笔者的疑问,刘海生说:“秘诀就在于我们采用的是养猪结合沼气的养殖办法。养猪人也要承担自己的社会责任,如果对污染置之不理,不仅污染环境,还会滋生大量病毒和细菌,危害人畜健康。”
因此,2007年底,刘海生开始规划生猪养殖的同时,就一同上马了一座500立方米的厌氧沼气项目。出了猪舍,笔者看到,一座121立方米的污泥池,500立方米的厌氧塔和300立方米的贮气塔紧邻猪舍而建。刘海生介绍,猪粪通过地下隐埋管道输入污泥池,然后通过系统产生沼气,沼气经过净化系统和储气装置后经管道输送到农民家里,不仅实现了猪场污染零排放,还为故驿村300户村民提供了清洁的生活能源。村民石建军告诉笔者:“用沼气很划算,像我这样的三口之家,原先用煤球一个月要花近100块钱,现在用沼气一个月可以省60块钱。沼气火力大,还干净,用起来也方便,打开阀门就能用。”
据介绍,沼气池年处理粪便和废水1.6万吨。同时,一年下来,产生的沼液、沼渣可制成固体有机肥981吨,液体有机肥1.4万吨,不仅能改善土壤结构,还降低了种植成本。刘海生趁势在猪场附近盖起了20个日光温室,目前在用的有8座,种植的西红柿、黄瓜等蔬菜长势良好,备受市场青睐。环保价廉的有机肥还受到了周边种植户的普遍欢迎,据估算,年可惠及土地800亩。
在“猪—沼—蔬”的生产模式下,刘海生的养殖专业合作社经受住了市场考验,步入正轨后发展得越来越好。他告诉笔者,2008年合作社注册资本为168万元,到2013年11月,达到了855万元,利润总额实现104万元,还带动周边农户养猪致富,户均年增收2.5万元。
说起下一步的计划,刘海生信心满满:“经过这些年的摸索和学习,我觉得要想适应市场发展,唯有联合起来。最近我和县里几个养殖大户准备建立行业协会,通过协会加强沟通合作,推动左权养猪业进一步发展壮大。”