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小猪下痢席卷台湾市场 猪价创六年来新高

2018-12-24 11:15 来源:猪价格网

  据台湾《中国时报》报道,台湾虽然9月整体物价创近7个月新低,不过,台当局“行政院”稳定物价小组监控的17项重要民生物资涨幅却逆向攀升逾6%,其中,猪肉价格大涨17.72%,创逾6年新高。

  岛内养猪大户表示,猪价短期没有回稳迹象,年底前每公斤批发价可能突破85元(新台币,下同)新高纪录。

  养猪户表示,猪价易涨难跌的主因是小猪下痢又来袭了,疫情正席卷云林、屏东等县市,疫情控制相当有限。

  除猪肉大涨外,鸡蛋也上涨逾11%,加上酱油、鸡肉、米等,17项重要民生物资涨幅从5.9%扩大至6.11%。

  受猪肉大涨影响,夜市小吃摊使用的猪油价格也涨15%,蚵仔煎小吃业者强调,猪油用量没办法少,只能咬牙吸收,也有业者改用猪板油自炸猪油,增加成本也是自行吸收。

  在宁夏夜市卖蚵仔煎的赖老板表示,在强冠馊水油事件发生后,再加上猪肉涨价,猪油每桶售价从新台币800元涨到900多元,但蚵仔煎却没涨价。

  罗东夜市卖米糕的陈老板说,他们都用猪的肥肉油花提炼猪油,再拿来混炒米糕,由于是向熟悉业者拿猪肉,价格算稳定。

  台北市延三夜市自治会会长朱正雄表示,馊水油事件后,大家都以色拉油取代猪油,或自己炸猪板油,价格和买猪油差不多,成本压力还不算太大。