屠宰场生产线一角
4月1日，记者从泸州市叙永县畜牧局获悉，该县首个现代机械化畜禽屠宰场——叙永县添越畜禽定点屠宰场于日前建成。据了解，该屠宰场是目前泸州最大的屠宰场，日屠宰量可达10000只。
“以前的禽类宰杀是分散式的、小作坊式的，产品无法实现集中检疫，产品的安全得不到保障，宰杀废弃物的处理不规范，也严重破坏了环境卫生。”该县动物卫生监督所所长潘洪伦告诉记者：“集中屠宰不仅实现了产品检疫的规范化，保障了产品的质量安全，同时，不合格产品及废弃物的无害化处理也有效避免了环境污染，是一件一举两得的好事。”
据了解，叙永县添越畜禽定点屠宰场位于该县叙永镇丹山村8社，占地面积20亩，总投资1500余万元，屠宰场引进了国内先进的机械化畜禽屠宰设备和检验检疫设备，同时，屠宰场建有焚烧炉、高温灶、污水处理等各项无害化处理设施。
据屠宰场业主罗小青介绍，目前，屠宰场主要经营禽类产品屠宰，后续将进一步扩大建设规模，实现牛、羊等其他畜类产品屠宰。