养猪已由过去“一瓢水、一瓢糠”的家庭饲养模式向规模化养殖转变。记者从昨日召开的长沙养殖业工作会议上获悉，长沙出台了生猪标准化生产细则，对生猪养殖的各个环节做了明确的规定。市领导彭可平、黎石秋、陈立湘出席会议。
近日出台的《长沙市生猪标准化生产实施细则》规定，养殖场周围3公里范围以内无大型化工厂、矿场、畜产品加工厂、屠宰场、垃圾及污水处理场所、风景旅 游及水源保护区。养殖场距离城镇、居民区及公共场所1000米以上，周围有围墙或防疫沟，并建立绿化隔离带。生猪养殖销售各环节相关数据要及时更新上报长沙市动物防疫远程网络管理平台。
副市长黎石秋强调，要切实提升养殖业标准化生产水平，从源头上把好畜禽水产品质量安全关口。市、县 两级都要制定出台养殖业的区域布局规划，划定禁养区、限养区和适养区。要以高度的责任感和使命感，抓好重大动物疫病防控工作。切实强化畜禽水产品质量安全 监管，这是食品安全城市建设的关键环节，决不能出问题。