初春时节，肉价在飞，生猪价格比去年同期上涨六成左右，国家发改委已发出黄色预警。其实，早在2014年生猪价格暴跌之际，业内就有预言：2016年或将重回大幅上涨通道。做出这种预测并不难，因为中国的生猪价格仍未摆脱“暴涨暴跌”的所谓“猪周期”。
价格是市场经济最重要的信号之一。供大于求，即跌;供不应求，即涨。涨跌本是寻常事，唯不寻常者，乃是“暴涨暴跌”。有专家预测2016年全年生猪价格“不会出现明显暴涨”，是基于下半年价格将有所回落的分析。这预测虽令人略感心安，但丝毫不能回避的是：一踏入2016年，生猪价格已客观上呈现暴涨局面。
2013到2014年，肉价大幅走低，养猪户们的日子很不好过，养一头赔一头，存栏量下降。这种局面，已注定要在2015到2016年间形成一波因供给短缺而导致的上涨。肉价上涨，养猪户大赚，吃肉者支出压力加大。但真正令人担忧的，是暴涨之后养殖户过度补栏，这又会成为下一轮暴跌的前奏。
“暴涨—暴跌—再暴涨—再暴跌”，前期跌得越猛，后期涨得越猛;前期涨得越多，后期跌得越多——往好听了说，这叫“周期”;往不好听了说，这叫“怪圈”。这类怪圈，在今天中国经济的运行肌体中，不止在生猪一个领域。换言之，中国经济真正的“死敌”，不是简单的涨，也不是简单的跌，而是暴涨暴跌、大起大落、上下忽悠、循环往复。
在中国，无论宏观经济运行还是股市监管、楼市调控，都是以防范化解“暴涨暴跌”为要。“稳”字，因此成为中国经济最需长期秉持的基本追求，力求在“稳”中求进、向好、克难、避险。失去了“稳”这个前提，“求进、向好、克难、避险”均无从谈起。
回到“猪周期”上，亦是同理。猪肉价格本来就连着“生产者”和“消费者”这两头，合理的肉价，就是既能让生产者“有得赚”，又能让消费者“不觉得太贵”。生猪价格若一再暴涨暴跌，会破坏市场基本秩序，令生产者大喜大悲、缺少稳定预期，令消费者的心也跟着上下忽悠，总之，这样的市场状况比较“幼稚”，对哪一方都不好。
国家有关部门早前已制定了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》。请注意，动词用的是“缓解”而非“制止”。也就是说，市场价格根据供需变化，出现适当的周期波动很正常，但对暴涨和暴跌，必须积极调控防范。
还应注意的是，养殖户们很受舆论氛围的影响。在肉价大幅上涨之际，少数只是热情报道“养殖户正喜笑颜开”、未能及时传递“莫过度补栏”预警信号的媒体，从经济专业角度看，都属于“裹乱”的。