英国生猪屠宰场数目趋于稳定：
英国-长期以来英国生猪屠宰场所的数量一直呈现出下降的趋势，近年屠宰场的数量正趋于稳定。
最新数据显示，2015年共有116家屠宰场正在运转并屠宰生猪，比起2014年增加了一家，比2010年的数据少了10家，相较于2000年的数据更是要少70家。
猪肉产业的稳定化正在持续。目前最大的13家屠宰场，每家屠宰量均超过10万头猪，第一次占据了总屠宰量的90%以上。
确实，最大的八家屠宰场占据了英国生猪屠宰总量的四分之三以上。
截至去年，英国境内总共只有14家专职的生猪屠宰场，然而这些屠宰场占据了该年屠宰量的70%。屠宰量最大的八家屠宰场中就有六家是专职生猪屠宰。