据陕西省物价局价格监测分局11月18日对全省10个设区市和韩城市、杨凌示范区粮油等重要商品市场价格监测显示，我省粮食价格稳中有降;食品类、民用燃料类价格平稳;水产品类、肉禽蛋价格有升有降，其中鸡蛋、猪肉价格上涨;猪粮比价为8.90:1，比 11日下降0.25个点位，主因是玉米价格上涨，涨幅为2.51%。
粮油类 我省大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格每50公斤113.15元，比11日下降0.44%。面粉(特一粉)全省平均销售价每500克1.97元，与11日持平。大米(粳米)全省平均销售价每500克2.89元，比11日下降0.34%。
金龙鱼牌花生油(桶装)平均销售价每5升125.60元，与11日持平。菜籽油(散装)全省平均销售价每500克5.77元，比11日上涨0.35%。
食品类 康师傅袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.66元，今麦郎袋装红烧牛肉面全省平均销售价2.24元，均与11日持平。银桥袋装纯牛奶全省平均销售价1.66 元，比11日上涨0.61%。蒙牛袋装纯牛奶全省平均销售价1.77元，比11日上涨1.14%。白砂糖(散装)全省平均销售价每500克3.75元，比 11日上涨0.81%。
肉禽蛋 生猪(毛猪)全省平均销售价每公斤15.90元，比11日下降1.36%。鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均销售价每500克(下同)13.50元，比11日上涨0.97%。本周我省大部分生猪价格每500克已跌破8元，由于猪肉需求仍处于疲弱状态，预计近期生猪、猪肉价格仍将呈下降走势。
鲜羊肉(带骨)全省平均销售价27.33元，比11日下降1.80%。鸡肉(白条鸡)全省平均销售价8.42元，比11日下降1.47%。鸡蛋全省平均销售价4.01元，比11日上涨1.52%。鲜牛肉(剔骨)全省平均销售价28.67元，与11日持平。
水产品类 带鱼(冷冻)全省平均销售价13.72元，比11日下降0.15%。鲤鱼全省平均销售价7.89元，比11日上涨0.25%。
燃料类 液化气全省平均销售价(12公斤·瓶)96.42元，蜂窝煤全省平均销售价0.52元/块，均与11日持平。