上周的猪价上涨是自11月20日开始的连续第二周上涨,上涨的起点价位接近于16.3元/公斤,如今不到10天的时间便已接近16.7元/公斤,上涨较为温和。
上周全国各地普遍大幅降温,而且前期雨雪天气后的降温开始影响交通,生猪的收购及运输出现一定的困难,这为猪价的上涨起到了一定的助推作用。但真正推动猪价上涨的原动力南方制作腊肉的需求最旺季和2014年底、2015年初大量猪场倒闭导致的供应下降,还并未完全释放能量。
因此,正如前期我们所分析预测的,春节前的这波猪价上涨起始于气温大幅下降、止于南方做腊肉、北方杀年猪需求旺季的结束,预计持续时间为2个月左右,保守预计上涨空间在1元/公斤左右,即当前16.5元/公斤的价位已经完成一半的上涨,全国瘦肉型猪出栏均价破17元/公斤便已达预期,突破这一价位后的压栏所带来的风险会越来越大。
上周还值得关注的是全国养殖户拿到的玉米到场平均价格再次涨破2元/公斤,在2元/公斤以下仅停留了 5周时间,而且近期的涨幅大于生猪价格的涨幅,由此也导致了猪粮比价反而从前期猪价下跌时的上涨逼近8.5:1,回落至目前的8:1以下,正在远离猪价上涨的政策调控警戒线,进入安全区。
鉴于2015年以来不管是前期生猪市场的亏损还是中期的大幅上涨,以及后期的高位平稳震荡,仅在5-7月份期间母猪的补栏积极性较高,其他阶段母猪的补栏均远低于预期,母猪产能并未得到实质性的恢复,这将很大程度上支撑2016年的生猪市场。
2016年的生猪供应难有实质性的恢复,猪价也将远离亏损区。因此,对于当前欲补栏仔猪和母猪的养猪人来说,后期的风险较低,可根据自身资金等情况决定是否补栏。