目前国家收储猪肉是为了稳定生猪价格，有可能启动二次猪肉收储工作。国家发展和改革委员会7日宣布，鉴于今年生猪价格明显下跌，猪粮比价连续4周处于6∶1盈亏平衡点以下。为防止过度下跌损害养殖户利益，引发猪肉价格周期性的暴跌暴涨，有关部门已在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作，稳定猪价。
发展改革委称，受周期性、季节性因素叠加影响，1月份以来，我国生猪价格明显回落。3月6日，猪粮比价跌破6∶1盈亏平衡点，截至目前已经连续4周处于盈亏平衡点以下。按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定，国家有关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，3月13日发布了预警信息，目前已经在全国20多个省份同时启动冻猪肉收储工作。
据发展改革委介绍，政府启动预案，开展冻猪肉收储，目的在于稳定生猪市场价格，防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益，缓解生猪生产和市场价格周期性波动带来的不利影响。为充分发挥收储对稳定市场价格的作用，这次冻猪肉收储将按照“略高于市场价格”的原则确定收储底价。
发展改革委表示，从目前情况看，当前我国生猪产能偏高，市场供大于求的状况仍将持续一段时间。建议广大生猪养殖户根据市场价格变动情况，继续调整养殖结构，合理补栏，以避免大的亏损。国家有关部门将继续密切关注生猪生产和市场价格变动，及时评估收储效果，认真执行好调控预案，充分发挥政府调控和市场调节合力，尽快恢复生猪市场供求平衡。
猪粮比价6∶1是我国生猪生产的盈亏平衡点 ，一旦跌破这一指标，就意味着养殖方出现了亏损。“目前猪粮比价已经接近5∶1，属于深度亏损，意味着养殖一头猪的亏损达200元以 上，收储是为阻止其过度下跌。”首席分析师冯永辉表示。