2016年度市本级猪肉储备管理工作现场会昨天举行。 11家承储企业与市商务局签订了今年猪肉储备“军令状”。吴兴鸿达养殖场等9家企业承担2.8万头生猪储备任务，湖州鲜绿多农产品有限公司等2家企业承担市本级140吨冻猪肉储备任务。“目前我市已建立省级、市级和县级三级猪肉储备体系，为应急保障、民生供应等打下基础。 ” 市商务局市场发展处相关工作人员告诉记者，目前我市有省级场4家、省级商品猪基地储备2万头、生猪活体储备4千头;市本级生猪活体承储单位9家，共储备生猪2.8万头，2家冻猪肉单位储备冻猪肉140吨，还有4家县级生猪活体承储单位，共储备1万头。
据悉，所有承担储备任务企业，都经过主管部门推荐、承储单位申请、资料审核、现场审核、公示等环节后确定，确保应急供应保障及时有效。