圣诞贸易全速运转。据报肉品市场上销售量巨大。然而，尽管市场相当活跃，但是大部分参与报价的国家的价格都停留在已经实现的水平上。
这样，丹麦就以€1.32的校正报价排到了五大欧盟养猪国的第一名。奥地利、比利时和荷兰也跟在德国后面保持报价不变。
只有英国校正报价跌至€1.55，然而仍然超过全欧洲的校正报价水平。西班牙的压力也没有完全解除。屠宰猪供应量巨大，尤其是因为整个欧洲国家的产量显著增长。
当前法国的猪肉业务非常平静。来自东欧的需求相当好。法国对转过年关2016年开始时的食品零售活动给予了很大希望。
德国市场的趋势： 生猪市场的形势可以描述为极端活跃。经纪人报导供应量太低，无法完全满足屠宰公司的需要。然而，肉品加工业强烈反对涨价。