对生猪产品生产、销售、使用等环节进行严格检查把关，严厉查处私屠滥宰，制售病害猪肉、注水肉等违法违规行为……昨日，笔者从黔江区相关部门获悉，该区正在开展为期6个月的“生猪私屠滥宰专项整治行动”，为市民吃上“放心肉”创造安全环境。
近年来，该区狠抓食品安全生产。特别是随着元旦、春节的临近，尤其把事关万千市民切身利益的猪肉等食品安全监管放在首位，成立打击生猪私屠滥宰专项整治行动小组，负责对生猪产品生产、销售、使用等环节进行严格检查，严厉查处私屠滥宰，制售病害猪肉、注水肉等违法违规行为。
此次专项行动重点对城乡私屠滥宰窝点进行查处，防止未经检验的“乡边口”进城，杜绝病害猪肉进城销售;打击定点屠宰场(点)屠宰病死猪、出售病死猪肉行为;加大城区农贸市场、超市的检查力度，对销售病害猪肉等不法行为依法进行严厉打击，坚决杜绝无检验、检疫证明的猪肉产品进入市场，一经发现不合格的一律进行无害化处理;加强餐饮单位、集体食堂和肉制品加工企业落实进货索证索票和台账制度，严防私宰肉、病害猪肉等不合格肉品进入餐饮加工环节，严防私宰肉、病害猪肉进入餐饮加工环节。同时，该区还发挥“12315”等举报投诉热线作用，欢迎广大市民如实举报。
据悉，整个整治行动将持续到2014年5月底。