为科学饲养梅花星猪，从源头上保证猪品的健康与优质，4月中旬，黄梅县强立畜牧有限公司联合华中农业大学科技创新团队，正式启动梅花星猪典型日粮研究试验，开发打造梅花星优质品牌猪肉。
此次试验主要实施“饲料研究开发——土猪科学饲养——优质肉品检测分析——市场品牌创建”产业路线。在强立公司梅花星猪养殖基地，选取优质的90头梅花星纯种猪和120头梅花星杂交后代为试验材料，分为“高、中、低”三个营养水平组和“育肥前期、育肥中期、育肥后期”三个生长阶段，以农家典型副料(部分玉米、豆粕、麸皮、米糠等)为基础，进行饲养比较试验。根据检测指标定性定量，制定适宜的日粮配方，进行饲养试验。饲养试验结束后，依次进行屠宰测定和猪肉品质分析(物理性状、化学性状和特殊成分)。整个试验从前期材料准备到后期报告编写，预计历时9个月左右，总投入约20万元。