今日全国生猪外三元均价16.51元/公斤，价格较昨日降0.01元/公斤。全国生猪价格整体延续震荡偏弱走势，但降幅十分有限，走势较为平稳。其中北方整体稳定，局部小幅震荡，其中吉林跌0.2元/公斤，山东涨0.2元/公斤。
因节日消费提升有限，屠宰厂屠宰量提升有限，屠宰厂收购积极性不高，相对观望。而养殖户因对后市仍存希望，且大猪不多，出栏积极性不高，供需双方处僵持观望状态，猪价向稳性较大，局部涨跌。
南方相对偏弱，因腊肉制作相对清淡，低于预期，前期希望落空，养殖户加快出栏步伐，加上越南猪增多，导致猪源相对充足，猪价稳中偏弱，其中广东温氏外三为16.2元/公斤，局部地区跌破16元/公斤。华东及华南，西南均出现了弱势下滑的现象，幅度在 0.2-0.4元/公斤。
腊肉旺景落空，部分养殖户恐慌性出栏，而短期内需求难有实质性增加，预计南方短期延续弱势的概率较大。但生猪存栏低位，阶段性出栏结束后，大猪数量偏低，需求增幅尽管有限，但仍处日渐好转中，对猪价支持，预计猪价将逐渐回暖。
猪价持续小幅下跌，消费不佳，企业备货不积极，元旦节提振作用甚微。据农业部数据显示，11月生猪定点屠宰量为1891.51万头，较10月增加4.08%，说明目前终端需求是逐渐好转的，但是较14年11月屠宰量下跌4.06%，说明今年需求不及往年，建议养殖户适时出栏生猪兑现，勿对后市抱过高期望。