以“落实总体规划，推动现代养猪业持续健康发展”为主题的南阳养猪业高层论坛日前成功举办。该论坛由市养猪行业协会主办、南阳大北农农牧科技有限公司承办，来自全市养猪企业、饲料兽药企业的300多人欢聚一堂，共谋南阳养猪业发展的美好明天。
市畜牧局负责人就当前我市生猪生产形势、生猪生产存在的主要问题及保持养猪业持续稳定发展的对策，作了主旨演讲。他指出，要加大政策扶持力度，健全畜牧业预警机制;加大环境治理力度，大力推进生态养猪;积极推进规模化生产，大力发展产业化经营;积极探索生猪期货贸易，降低生猪养殖风险。大北农集团河南特区总经理邢尧就“互联网+农业”畅谈了如何打造河南养猪新生态。中国农业科学院哈尔滨兽医研究所田志军博士针对当前猪病最新科研进展，给与会人员透彻地讲解了猪的蓝耳病防治。
目前正是养猪业的春天，生猪价格一路飙升。在这样高开的市场形势下，论坛理性分析我市养猪业的现状和前景，呼吁广大养殖户和养猪企业不断提高管理水平，用现代企业经营理念规范自身发展，促进我市畜牧行业持续健康发展。
加快推进生猪养殖业转型升级
——农业部解读《全国生猪生产发展规划》
近日，农业部印发《全国生猪生产发展规划(2016～2020年)》，明确了“十三五”时期我国生猪生产发展的思路、布局和主要任务。农业部畜牧业司司长马有祥日前就规划相关内容进行了详细解读。
处于转型升级关键期
马有祥表示，当前，我国生猪产业正处于转型升级的关键时期，受内外部环境变化影响，新旧矛盾交织叠加，问题越发凸显。
——环境压力加大。生猪养殖粪便污染、种养脱节等问题日益突出。
——资源约束趋紧。土地资源短缺成为生猪规模养殖发展的重大制约，蛋白饲料原料对外依存度高。
——国际竞争加剧。与欧美发达国家相比，我国生猪养殖的劳动生产率、饲料转化率、母猪生产力水平较低，生产成本较高，没有竞争优势，猪肉进口的压力加大。
——市场波动加深。最近一轮猪周期和禁养限养叠加，产能下调、价格波动幅度较大。
马有祥说，发布规划对破解制约当前生猪生产发展的难点问题，加快推进生猪养殖业转型升级，逐步“熨平”猪周期，促进生猪生产持续健康有序发展，具有非常重要的现实针对性和长远指导意义。
到2020年生猪生产略增
规划提出，到2020年，生猪生产保持稳定略增，猪肉保持基本自给，规模比重稳步提高，规模场户成为生猪养殖主体，生猪出栏率、母猪生产效率、劳动生产率持续提高，养殖废弃物综合利用率大幅提高，生产与环境协调发展。
马有祥说，规划综合考虑各地生产发展基础、环境承载能力、资源禀赋、消费偏好和屠宰加工等因素，将全国划分为重点发展区、约束发展区、潜力增长区和适度发展区4个区域。
适应农业供给侧结构性改革的需要，重点提出了以下任务：建设现代生猪种业，深入实施全国生猪遗传改良计划，推进企业集团育种和联合育种;提升饲料兽药产业发展，加快发展新型饲料添加剂，开发环保型饲料产品，培育兽药产业集团，提升集约化发展水平;发展标准化规模养殖，提高规模养殖场自动化装备水平、标准化生产水平和现代化管理水平。
同时，推动废弃物综合利用，调整优化养殖区域布局，促进生猪生产与环境保护协调发展;加强生猪屠宰管理，以集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市为主攻方向，促进屠宰行业结构调整;构建质量安全追溯体系;推进产业化经营和社会化服务;强化生猪疫病防控。
四举措“熨平”猪周期
据马有祥介绍，规划主要从生产和市场两方面入手，坚持政府调节和市场调控相结合，实现供求关系的基本平衡。
一是提升标准化规模养殖水平。规模化水平提高了，保障稳定供给的产业基础就稳固了，同时可更好地避免散养户发展的盲目性，减少一哄而上、一哄而下的现象。规划从标准化示范创建、加大政策扶持等多方面支持规模养殖发展。
二是促进一二三产业融合发展。通过加大新型经营主体扶持力度、发挥龙头企业带动作用和发展农民营销合作组织等途径，大力推进产业化经营，提高组织化程度，促进产销衔接。
三是加强监测预警。加强生猪市场、屠宰监测和预警体系建设，强化生产和价格动态监测分析，发布生猪生产和市场价格信息。加强形势分析研判，及时发布预警信息，引导养殖户科学调整生产结构，稳定市场心理预期。
四是推动扩大生猪价格保险试点，降低生猪养殖风险，稳定养殖收益。