2016年一季度来，娄底生猪产业在经历两年多的持续低迷和严重亏损，及去年5月初进入的快速上涨通道后，迎来了市场高峰期，养殖效益空前高涨。尤其在进入今年3、4月份猪肉消费的淡季期，猪肉价格却“一反常态”，呈现逆势上涨，且一路“高歌猛进”，近期一直在高位徘徊，甚至创下了近几年最高。
当前生猪养殖形势见好
随着去年二季度来养殖效益快速上扬，一些咬牙挺过“寒冬”的和虽退出但发展基础较好的规模养殖户，及部分具有一定养殖技术、管理水平的散养户，经过一段时期的纠结和观望后，均在合理区域内加快了补栏。通过调查了解，各县市区的国家级、省级生猪养殖示范场进行快速了补栏，特别是自繁自养的，补栏更快。如广益公司目前存栏生猪9006头，其中能繁母猪2020头，分别同比增长8.8%和3.6%，启航种猪场现存栏生猪3689头，能繁母猪365头，分别比去年同期增长9.2%和4.3%。据部门统计数据显示，2016年一季度末全市共出栏生猪168.72万头，存栏315.43万头，同比增长1.01%、1.56%。一季度末，反映生猪产能主要指标的能繁母猪存栏29.23万头，同比增长0.24%。从数据看， 从今年起生猪存出栏、能繁母猪存栏数量开始出现真正意义上的止跌回升，产能处于缓慢恢复中，在总体上生猪饲养量日趋平稳。
目前，生猪价格稳定在高位运行，据生猪生产监测点、定点屠宰企业和集贸市场调查，现育肥猪销售毛重均价为19.8-20.6元/公斤，断奶仔猪价格为72-80元/公斤，市场猪肉均价为32元/公斤，分别同比增长27.5%、71.4%、33.3%。育肥猪和仔猪与同期低价比，分别增长更是高达169.5%和382.2%。由于经济下行压力和国家政策调整，而生猪生产所需的饲料价格则平稳回落，目前豆粕、小麦麸、配合料价分别为2.9元/公斤、1.7元/公斤、2.6元/公斤，同比分别下跌 26.8%、2.56%、25%，养殖效益可观。特别是进入4月生猪市场博弈日趋激烈，猪粮比价高达9.37：1，每出栏一头育肥猪盈利达1000元以上，创下新高。
生猪价格上涨的成因及后市预判
据专家分析，本轮造成猪肉价格上涨的原因是多方面的。综合来看主要有：一是深亏久亏，导致产能出现缺口。从2013年1月至2015年4月，娄底生猪市场累计亏损27个月，生猪市场经历了亏损期最长、亏损程度最深的时期，能繁母猪大量宰杀，生猪市场过剩产能完全淘汰并出现缺口。母猪存栏基数过度下降，导致后期生猪出栏量难以大幅度增加，造成目前生猪市场供应量不足，据调查，娄底就冷水江一地，减少生猪养殖专业户近200户。也正是由于超长超深的亏损期，才成就了当前的“超强猪周期”。二是环保压力，导致产量恢复缓慢。当前由于国家加大了环境保护和整治力度，全国各地不断提高环保门槛，逼迫许多养殖户刚性退出，特别是南方和沿海的部分地区以彻底清出的方式，退养生猪份额超过90%，导致国内生猪市场的有效供给大范围趋紧，甚至出现有价无市的现象。我市在2014年也划定了养殖业功能区域，并有计划的推进了“禁养区”畜禽规模养殖场的关停退养和加大了“限养区”养殖场的治理设施改造和运行监管力度，就“四水三库”两岸500-1000米范围内强制关停退出100多家。特别是这些关停退出的中小型养殖企业不能重新进入市场，致使今年能繁母猪和生猪存栏量难以快速恢复，从而成为生猪价格高涨的另一个重要原因。三是季节影响、导致出栏供应短缺。因去年夏季天气炎热，导致9月份后能繁母猪配种分娩率出现连续4个月下降。加之，冬季全国又出现多场寒潮雨雪天气，导致对生猪产能特别是仔猪生长造成了一定影响。据业内人士调查，春节前后部分地区出现仔猪腹泻疫情，疫情范围一直从东北延续到长江中下游地区，只有部分地区如华南、广东情况可能会稍好一些，其他大部分地区都没有幸免，部分地区仔猪死亡率高达20%—30%。再有，据有关新闻报道有地方甚至有生猪被冻死的情况，因而，在前期生猪出栏透支的情况下，造成生猪出栏产生结构性短缺，供应量跟不上，使得今年春节后价格不降反升。