2016年4月26日上午，徐州农副产品中心批发市场召开加强生鲜猪肉销售监督管理专题会议。副总经理张厚强主持会议，相关部门代表参加会议。
会议传达了市食品药品监督管理局生鲜猪肉销售及监管座谈会精神，对健全管理制度、查验“两证两章”、坚持索证索票、完善经营台帐、悬挂摊位信息牌等工作提出具体要求，对生鲜猪肉销售监督管理和经营业户培训等工作作了具体部署。
会议强调，食品安全关乎百姓民生，关乎企业生存，市场有关部门要认真落实责任，深入规范经营业户生鲜猪肉销售行为，全面加强生鲜猪肉质量安全监管，确保食品安全。