一到春节,飞涨的猪肉价格让消费者直呼“吃不起”,而土猪肉更是成为奇缺的物品。那时,老家饲养土猪的人会成为“香饽饽”,亲朋好友电话不断,要求帮忙捎带或邮寄土猪肉,然而往往难以完全满足需求。现在,通过一种方式,消费者可以拥有属于自己的土猪,过年不敢排队挤市场,就能轻松吃上土猪肉,这便是时下流行的“众筹”养猪。
取个有意思的名字,不用自己养,一个人或者几个人就可以“众筹”一头整猪。春节前,屠宰好的鲜猪肉就能快递上门。期间,消费者还可以随时视频查看到猪的饲养和成长情况。这是厦门一公司和位于龙岩上杭的禾豚槐猪养殖基地联合推出的“众筹猪”,消费者可以 “众筹”的是上杭槐猪,福建唯一列入“国家级畜禽品种资源保护名录”的地方优良品种猪。
“众筹养猪”的创意来自厦门一家公司,该负责人丘先生告诉记者,他们开发“生鲜猪肉众筹”这个项目,可以帮助消费者找到可靠的订购对象,品尝到最新鲜最安全的食材,也为当地养殖农户解决农产品难销难卖的问题,从而实现了合作的双赢。
“去年,我们尝试搞过一次“众筹”养猪,没想到挺成功的,当时有100位消费认养了80头猪。”丘先生告诉记者,“今年,我们将扩大规模,已经联系养殖基地预留1000头槐猪仔用于本次众筹。”
据介绍,“众筹养猪”的认筹方式是养殖中心选取3个月左右的槐猪,供消费者认筹,每头2999元。消费者可以选择“单只认筹”或“整栏认筹”两种认筹方式,参与领养。有意思的是,通过个人发动朋友圈,邀亲朋好友一起“整栏认筹”槐猪,养殖基地会设置单独 “包间”,让亲朋好友一起养猪,一起见证猪宝宝的成长。“如果到过年时,消费者觉得有感情不忍心宰杀,我们还可以提供回购服务。”丘先生说。
即日起,只要关注“禾豚上杭槐猪”微信公众号,通过留言“姓名+电话+数量+地址”进行预定,或者通过拨打专线及前往门店均可认筹订购。养殖中心承诺,消费者在2017年春节前可以随意取货,只要一个电话,屠宰、冷冻好的鲜猪肉就能快递上门。