波通社3月22日报道，拉脱维亚中央统计局数据显示，2015年拉肉类产量8.54万吨，较上年增长 1.3%。其中，牛肉产量1.88万吨，增长6.3%，猪肉产量3.59万吨，下降3%，羊肉产量900吨，增长19.3%，禽肉产量2.97万吨，增长 3.4%，其他肉类产量200吨，增长3.4%。
另，2015年拉牛奶和山羊奶产量97.81万吨，增长0.7%，蛋产量6.98亿枚，增长7.7%。
至2015年末，拉牛存栏41.91万头，较上年末下降0.7%，其中奶牛数量16.24万头，下降2.1%;拉生猪存栏33.42万头，下降4.4%;绵羊存栏10.32万头，增长10.5%;山羊存栏1.27万头，增长3.2%;马存栏9600匹，下降4.7%。