今年5月以来，各地猪肉价格直线下跌，因生猪生产能力迅速恢复和增加，迄今已从23.00元/斤跌至10.00元/斤，部分地区已跌至9.00元/斤。猪出了神坛，一头跌入深渊。它是养猪户们共同努力的结果，也是广大消费者乐于看到的市场景象。但是，猪肉价格的迅速下跌，严重挫伤了养猪户养猪的积极性，会影响整个养猪业的持续发展，从而对生猪和猪肉市场的供应产生极大的负面影响。造成当前猪肉价格下降的主要原因是：①生猪生产能力的恢复和增加造成的。自非洲猪瘟爆发以来，各地生猪生产受到了严重影响，导致市场严重短缺猪和猪肉，供应极为紧张，使得各地生猪价格和猪肉价格都迅速上涨。经过近几年养猪户的共同努力，2017年生猪生产能力已基本恢复，但仍在不断提高。
其二，由于各地恢复生猪生产能力，供应充足、供过于求，生猪价格持续快速下降;由于非自繁自育的猪场，仔猪成本居高不下，加上饲料价格一涨再涨，以及防疫金费用逐渐上升，养猪利润空间被大大挤压为零，甚至出现了利润负增长，养猪成本不断上升，高出成本临界线，这些猪场无利可言，亏损严重。这样，农村非自繁自育的养猪户大量抛售生猪，在一段时间内，市场上的猪供过于求，导致生猪生产过剩，猪价和猪肉价格大幅下跌。
③在非自繁自育养猪户出售生猪后，由于各地自繁自育养猪户和超大养猪企业，仔猪成本较低，仍有一定的利润空间，不会出现养猪亏损。所以，他们会不约而同地采取压栏惜售的办法，以共同应对市场上生猪价格偏低的局面，逼迫各地屠宰企业提高猪价，达到多赢。今后一段时间内，市场上将是一场自繁自养养猪户和屠宰企业之间的“拉锯式”市场价格角逐，导致生猪和猪肉价格持续往复，时而上涨，时而下跌，时而下跌，时而震荡。所以，这样的市场形势，将形成一个恶性循环的局面，成为主宰未来猪肉和猪肉市场的主要模式。因此，未来生猪价格与猪肉价格，既不会大幅快速上涨，也不会大幅持续下跌，处于持续震荡波动的状态。
总之，由于各地恢复和提高了生猪生产能力，加上养猪户亏本现象的出现，各地生猪和猪肉价格都迅速下降。今后猪、猪肉市场，在自繁自养猪户和屠宰企业的共同主导下，猪、猪肉价格将呈现上下震荡、既不涨也不跌的态势。