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猪肉价“再创新高”!涨价已经“拦不住”

2021-10-27 09:18 来源:百里琼姝

  目前,生猪市场持续上涨,在“生猪产能过剩”的背景下,可以说有点“不合理”,对大猪的需求增加了,养猪公司也提高了价格,长期积压、多方情绪集中释放,导致猪价短期快速上涨,然而,终端削减订单已显着减少,增加的速度可能会不时受到限制,谨防过度上涨和快速下跌。

  猪肉价“再创新高”!涨价已经“拦不住”,网友:今年不碰猪了!

  由于近期生猪价格上涨,不少业内人士看好四季度生猪市场,存在一定的屠宰现象,屠宰数量有所减少,随着生猪价格的快速上涨,“隐患”越来越突出,在产能过剩的背景下,最乐观的分析预测,猪价的周期性反转将在明年5月之后,市场普遍不看好明年上半年生猪价格,腊肉、灌肠部分消费提前,周期性供给压力下降,透支后猪价上涨。

  与此同时,近两天终端猪肉市场猪肉价格也出现大幅上涨,屠宰企业白条猪平均出厂价格继续上涨,据市场反馈,屠宰企业白条猪平均出厂价上涨2000-4000元/吨,白条猪价格大幅上涨,市场下游贸易商情绪回落,消费者普遍抵制涨价,市场上猪肉消费疲软的迹象,无疑对生猪价格的上涨构成了强有力的制约。

  由于屠宰企业白条猪出厂价大幅上涨,下游贸易商接货情绪低迷,屠宰企业减量情绪有所回升,开工率也有所回升,明显减少,这也向市场发出悲观信号,并受此因素影响,国内养殖企业的屠宰情绪可能会减弱,聚集屠宰生猪的现象也将大大增加,由于本轮生猪价格大幅上涨,部分养殖户在前期大幅亏损后,生猪销售意愿强烈,生猪销售情绪也较为旺盛,将出现分化,市场生猪供应紧张的局面将得到缓解,冷冻猪肉库存也将集中出仓,基于市场供需格局的逐步变化,预计生猪价格或将进入阶段性回调,主产区要提高警惕,“一路下跌”的风险。

  据生猪价格系统监测,今天监测的26个省市中,生猪价格上涨5个,下跌5个,上涨区域占全部监测的62%,生猪市场整体呈现“大增”态势,总体来看,生猪市场较昨日再次反弹,川西南生猪价格已破九,给不少养殖户带来了不小的抢购热,然而,位于主产区的东北地区却出现了普遍下滑,这也为大家敲响了警钟,再次,在生猪产能过剩的时期,这种仓促上涨是不寻常的,如果圈内有大头猪出售,最好分批或集体出售。

  从京沪主要城市白带批发价格来看,京沪批发市场白带开盘价呈现上涨趋势,北京地区开盘价上涨2.0元/公斤,上海成交均价呈上升趋势,市场均价上涨1.8-3.2元/公斤,但市场交易热情明显减弱,批发市场白条价格整体呈现上涨趋势,批发市场接货积极性减弱,因此,预计短期内生猪价格将稳中有升,农户可以在元旦后选择更高的价格来收获一波高额利润。

  12月底至1月5日前,猪价很可能处于尾盘,基本没有利空消息。

  元旦假期前后可能会有两个额外的肉类储备,不过,即使有大量的肉类储备,也可能会抑制猪肉价格,对生猪端的影响已经微乎其微,对生猪价格的影响并不显着。

  从屠宰企业采购难度看,北方地区屠宰企业采购难度明显降低,养殖户出栏积极性增强,市场情绪发生明显变化,南方地区生猪交易市场积极性持续减弱,高价生猪企业经营难度明显增加,需要警惕市场的涨跌,近两天生猪价格分析:结合近期生猪行情因素,预计近两天生猪价格将呈现“稳中有降”的态势。

  总结:按理说猪市涨跌后,猪市涨跌找原因,确实有点事后诸葛亮,但如果我们能理解其内在逻辑,提高认知水平,就能更好地把握未来的市场动态,让养猪场更合理地安排销售,高价卖猪,对吗?