每年春节来临的时候，在供需双旺的影响之下，猪价都会走出一波紧俏的行情，但是在今年春节，似乎有点反常，猪价都在持续下跌，而且这种弱势下跌的趋势，在春节之后仍在延续，新年开市猪价就持续走低，目前生猪养殖预警已经从过度下跌三级区间进入二级区间，这也意味着生猪养殖的亏损在进一步扩大，在市场供需失衡的状态下，行情是否仍会继续下降?
供需双重拉低猪肉行情，春节行情“旺季不旺”
根据农业农村部最新数据显示，2022年1月第四周，全国猪肉均价为26.06元/公斤，环比下跌0.7%，同比下跌55%，全国仔猪平均价格为25.83元/公斤，环比下降1.0%，同比下降71.6%。临近春节，受集中备货影响，猪肉价格出现了短暂的小幅反弹，但并没有改变整体价格下降的趋势。
春节过后猪价持续走低，而且和1月下半月平缓走势不同的是，2月开市后猪肉价格即走出陡峭下跌的走势，下降幅度较为明显。根据相关机构统计数据，截止2月10日，全国瘦肉型白条猪肉市场均价为17.15元/公斤，开市4天时间就累计下滑8.68%，和1月初相比，更是下跌17.4%。
为什么春节消费旺季没有成为拉动猪价上涨的因素?这主要还是由供需关系所决定的。
首先，2020年猪价整体处在较高的水平，但在2021年，猪价行情波动比较大，从高点到低点，猪价基本腰斩，这主要还是受供给充足所致。根据农业农村部统计数据，2021年，共出栏生猪6.7亿头，生猪出栏量和产量同比增长幅度达到了30%。
其次，春节以后，随着天气转暖，会转入传统消费淡季，很多养殖户并不看好春节后的市场行情，都赶在春节之前集中出栏。
再次，1月中上旬正处在12月腌腊季与1月下旬春节备货的空档期，终端需求低迷，进一步拉低猪肉价格。而从需求端来说，消费增长又不是特别明显，尤其是去年腌腊、灌肠活动开启较早，导致年前猪肉加工类消费并不是很多，叠加疫情影响外出消费不但没有增长，反而出现下降。
猪粮比价进入过度下跌二级区间，收储对猪价影响几何?
根据国家发改委发布消息，1月24~28日当周，全国平均猪粮比价为5.57:1，连续三周处于5:1至6:1之间，进入设定的过度下跌二级预警区间，将视情况启动猪肉收储。那么，当猪粮比价处在二级预警区间时，养殖户究竟面临着怎样的压力?
对于养殖户或者规模养殖场而言，目前大部分都处于亏损状态，自繁自养模式头均亏损大约在200元左右，外购仔猪中小散户的亏损基本在500元左右。是否启动收储，首先要看后市行情变化。其次，就算启动收储，从收储量和猪肉总消费量来比较，可以说是“杯水车薪”，对市场行情和整体猪价走势并不会带来实质性影响，更多的是维持市场的稳定，让养殖户对未来有一个信心，所以只是一种传递信息的作用。
后市行情是否仍会继续下跌?
从短期来看，春节过后，随着猪价持续下跌，导致屠宰企业毛利压力再度增加，近两日多数屠宰企业通过减少屠宰量、压低生猪价格、降价促销等手段来缓解压力。对于上游养殖企业而言，为应对低猪价，采取降本增效措施的也比较多，另外，降低出栏均重也是一个主要措施，当然还包括压缩管理成本、人员成本等措施。总之，目前市场整体仍处在供大于求的状态，加之春节过后市场处于传统消费淡季，对猪价几乎没有拉动效果，因此，生猪价格有继续下降态势。
从中长期来看，业界普遍对2022年市场行情并不看好，整体还是走低趋势。别的不说，从2021年年末能繁母猪存栏量为4329万头这一点来说，在2022年内，对应的生猪出栏量仍然是一个庞大体量，所以，养殖户仍需要做好“熬冬”的准备。
生猪市场的持续低迷，使得养殖户大面积处于亏损，而进入虎年后，亏损面仍在扩大，期待在各方面的共同努力之下，猪价能早日回归正常水平，这无论是对养殖户，还是对消费者以及稳定市场猪肉价格，都具有重大现实意义。
