“一亩魔芋十亩谷物，十亩魔芋一栋房子。我只是想给我的家人更多的收入，挣更多的钱来养活我自己的家庭。”姚姑娘对说道。
兰春香，出生在新宁县马林瑶乡五盘村，是一个拥有土地证的贫困家庭。然而，她的家庭并不贫困，项姐姐的一部分“恶霸”正在她身上出现。她坚持别人不能坚持的事情；她积极学习和应用别人不敢尝试的新事物。勤奋和坚持让她更广泛、更顺利地走出贫困。
柔软魔芋撑起养家重担
兰春香喜欢上了魔芋，并从一个训练中走了出来。2017年，在广东工作了10年后，她因为拆迁政策而回家盖房子。当时，在政府扶持贫困家庭就业创业的帮助下，兰春香在有关部门的组织下，赴安江参加了为期20天的蔬菜种植技术学习班。同年，她参加了新宁县农业局组织的农业技术培训，学习魔芋种植加工技术。
然而，真正开始种植魔芋并不容易。为了减轻丈夫养家的压力，兰春香开始探索魔芋的种植和加工。从播种、施肥、耕作到收获，兰春香在土地上辛勤劳作。在十月的成熟季节，她将魔芋加工成手工魔芋豆腐。
不要低估这个小魔芋豆腐，它的生产过程是复杂和繁琐的，它需要耐心。首先，稻草被烧成灰烬，碱性水被沸水过滤掉。选取新鲜魔芋，去皮切块，将魔芋放入泥磨机中，用碱水调至泥中研磨，研磨时注意不要接触皮肤，搅拌后再次沉淀，静置成型。用小刀将它们切成小方块，放入沸水锅中，煮3-4个小时，然后捞出并浸泡在井水中。
种植和加工魔芋几年后，兰春香对这个市场越来越乐观。“市面上大多数魔芋豆腐都是用精粉制作的，味道不好，价格混乱。我的手工魔芋豆腐吃起来更脆更健康。”
现在，有魔芋地15亩，年产魔芋5-7万斤。除了传统的线下渠道，兰春香还通过微信朋友圈和前弄进行销售。2019年，她的线上和线下销售额达到8万元，这为她的小家庭打开了一个新世界。
乘风破浪开辟全新天地
2019年，兰春香参加了由新宁县商务局主办、Qiannong.com主持的新宁县农村青年电子商务扶贫创业培训班，对网上销售和营销有了更全面、更清晰的认识。后来，她坚持参加了Qiannong.com举办的一系列在线现场颤音培训课程，并学习了颤音操作和视频编辑优化等实践技能。
训练结束后，兰春香设置了个人颤音号码，重点拍摄种植魔芋的真实生活，观看每个颤音的人数超过1000人。带颤音号码的商品在扶贫商店出售。兰春香在3个月内以7000元的价格销售农产品。
今年年初，借助新宁县电子商务公共服务中心的影响力和流量，兰春香的干辣椒、干竹笋等产品落户公共服务中心O2O展厅，完成了自身产品的升级和推广。同年，她积极参加了新宁县2020年网络营销农产品创业大赛并获得二等奖。
站在舞台上，穿着瑶族服装的兰春香向更多的人展示了他美味的魔芋和他的未来计划。
“今后，我将增加种植面积，扩大加工规模，深入钻研魔芋豆腐的生产工艺，并建设一个专业的魔芋豆腐加工车间；寻找合作伙伴，将魔芋豆腐加工成休闲食品，增加市场渠道，吸引更多贫困家庭加入魔芋种植，带领大家一起脱贫致富。”
