现在农村里基本上每户人家都会养鸡，只是养的鸡品种会有些不同，不知道大家是否有养过河田鸡，它是福建长汀县的特产，素有“世界五大名鸡”、“名贵珍禽”等美誉，在五大名鸡中排名第二。河田鸡皮薄骨细，肉汤清甜，富含蛋白质与人体必需的十一种氨基酸，其中牛磺酸是普通鸡的几十倍，很适合婴幼儿食用。河田鸡的肉质可说全身都是美味的，是汀州客家菜的代表，在整个东南亚都有着也高的名誉，市场上销量极高，卖30元一斤，价格稍微有些贵，不过对于当地养殖户来说这也是个不错的养殖项目。
一、河田鸡的营养价值
河田鸡的营养价值较高，富含蛋白质与氨基酸，是一种绿色无污染食品。河田鸡含有的人体必须11种氨基酸和多种微量元素，牛磺酸含量是普通鸡的37.8倍，这是当前家禽中含量最高的，这些氨基酸的含量都远远超其它鸡种，另外，决定肌肉滋味的肌苷酸、游离脂肪酸在河田鸡中含量也较高，相比于国内外其它鸡种，它不愧是禽中珍品，所以还被专家誉为“名贵珍禽”。
二、河田鸡价格多少钱一斤?
市场上河田鸡的价格会因产地与饲养时间不同而有一定差异，通常一年左右的能卖25-30元一斤，此外，时节不同价格也会不同，有些年份便宜些，一些年份8-12个月的就能达到30元一斤。(此价格仅供大家参考)
三、河田鸡的养殖前景
河田鸡在养殖上有一定的优势，首先这种鸡的屠体丰满，肉质细嫩，皮薄骨细，肉色洁白，口感香鲜嫩滑，确实称得上禽中珍品的美誉;另外河田鸡的产蛋量也较高;还有最重要的一点就是它的营养价值极高，深受消费者的喜爱，是招待客人的佳品，近些年河田鸡受到市场的大力追捧，市场缺口依然很大，需求量也很高，所以养殖前景可观。
四、河田鸡养殖要点
1、做好温度管理
河田鸡在养殖的时候，首先要做好温度的管理，夏季高温的时候，一定要做好散热的工作，最好的就是及时的通风。因为高温环境下的河田鸡可能会影响食欲，从而影响它的成长，温度一般最好不好超过35度。
2、合理的密度
在饲养的时候，密度一般保持在每平方米8至15只的样子，如果是小的河田鸡，还可以相应的多养殖一些，这个要根据体积的大小来决定。
3、饲养要点
喂食的话，需要采取一日三餐的原则，每天选取比较新鲜的食材来喂，河田鸡喜欢吃一些稻谷、玉米等之类的食物，所以喂食的时候，要投其所好，量不需要太多，直接撒在地上面就行了。饮水的问题也是很重要的，水质一定要干净，才能保证它不会生病。
4、出栏
一般公的河田鸡在三个月的时候就会被人工的阉割，然后再喂养三个月的时间，就能去上市了，如果是母鸡，就不需要采用这种方法了。
河田鸡最大的优势就是在没有污染的自然环境中饲养长大，所以口味上比较独特，香鲜嫩滑，去过长汀的人都会去那吃一餐河田鸡肉。目前，河田鸡被列为国际第二名鸡，产于中国，因此受到广大消费者的关注。现在国际市场上对河田鸡的需求量都较大，对农户来说，这也是一个机遇，可以在家养殖河田鸡赚钱，只是需要提前学习相关的养殖技术，能够接受其风险就可以准备养了!大家都吃过河田鸡吗?感觉味道如何呢?
