影响种鹅产蛋量的因素有很多，包括遗传因素、生理因素、种鹅的使用年限及体况健康程度、环境因素、饲料的质量及营养水平、疾病和应激等。在实际生产中，应该针对以上各种影响产蛋性能的因素，依实际情况分析、处理和解决生产上所遇到的问题，做到科学饲养，以达到提高种鹅产蛋性能。
遗传、生理因素
一般来说，鹅的品种不同，遗传基因也就不同，从而导致其产蛋性能也不同，品种的影响占一半的优势。体型小的鹅产蛋量较大，体型大的产蛋量相对要少。可利用产蛋母鹅的品种优势与体型较大的鹅杂交生产肉鹅，以充分发挥繁殖性能，繁殖出更多的后代。
母鹅的繁殖周期分为产蛋期、就巢期和恢复期。不同时期的母鹅脑垂体分泌的激素不同，在产蛋期可分泌促性腺素，可以直接刺激性腺的活动和产蛋活动。而且持续的产蛋水平可以使血液中的孕酮水平升高，孕酮水平可以促进垂体大量分泌催乳素，使黄体生成素降低，可导致母鹅停产并启动应巢行为。
使用年限和健康程度
种鹅的使用年限对产蛋性能也有影响。种鹅在第一年的产蛋量低并且所产蛋重小，以后逐年增加，蛋重较大，第四年以后，产蛋量开始下降，蛋的品质也随之下降。所以，当种鹅的使用年限超过四年以上，就应当淘汰。
种鹅的健康状况直接影响着鹅的产蛋性能，体质较差的种鹅自身的正常生命活动都会受到影响，产蛋性能自然也受到影响。并且，当整个鹅群中鹅的体况均匀度太差时，也会造成种鹅开产的时间不一致，会出现产蛋高峰期延迟、产蛋高峰期持续时间短，甚至无高峰期的现象，影响了整个群体的产蛋性能。因此，在种鹅的育雏期和育成期要进行合理的饲养管理，以保证鹅群的整齐度及鹅的健康。
环境因素
温度：鹅最适宜生活的温度为10～20℃。种鹅的生活环境温度可直接影响鹅的采食量，当温度超过30℃时，影响鹅的食欲，有的还会停止采食，产蛋量有着明显的下降，有的甚至停产。如果温度过低，则会使种鹅摄入的营养大部分用来御寒，造成能量的浪费，如果增加饲喂量或提高饲料中的营养供给不及时，最终会导致产蛋量下降。
湿度：鹅舍内的湿度过高，会使舍内的有害病原微生物大量的滋生，使鹅群发病，并且高湿的环境下饲料容易发霉变质，过于干燥则会增加空气中粉尘的含量，使鹅易患呼吸道疾病，影响鹅的生长发育及产蛋性能。
光照：光照时间和鹅的繁殖性能有着密切关系。光照周期性的变化，可以刺激鹅季节性繁殖，光照的长短，可影响种鹅繁殖的开始和停止。研究表明，采用短光照不仅能改变鹅的繁殖性能，而且在产蛋全期的平均产蛋量也有所增加。根据鹅的类型，有计划的进行光照的控制，可以有效提高产蛋量。
其他：鹅舍内的空气质量和饲养密度等，也同样影响着鹅的产蛋性能。鹅舍内通风不到位，会使舍内的有害气体超标，影响种鹅的心肺及胃肠、神经功能，使鹅的体质下降，生产性能也随之下降。
饲料质量和营养水平
当饲料原料出现问题的时候，如在贮存过程中出现霉变、被有毒有害物质污染等，或者营养成分比例搭配不均衡时，都会使鹅的采食量下降，使鹅摄入的营养不足，导致鹅营养不良，当食用发霉变质的饲料后，严重者会出现中毒现象，导致产蛋性能下降。当饲料中营养物质搭配不当，导致营养成分不全、含量不足或各营养物质间的比例失调时，公鹅的体况会下降，性欲低，使配种效果不理想;母鹅则会导致膘情下降，产蛋量减少，严重者可导致停产。在避免营养不足的同时，还要避免营养水平摄入过高，如果营养水平超过了身体所需，则会导致种鹅过肥，如果母鹅过肥，卵巢和输卵管中会有大量脂肪沉积，影响卵细胞的排出以及受精。日粮中营养成分的含量对鹅产蛋率的影响十分明显，当蛋白质含量为14%～16%，能量为10.6～12.1MJ/kg，蛋氨酸为0.36%～0.45%，赖氨酸为0.64%时，有利于种鹅产蛋。维生素A、维生素C和维生素E以及矿物质的添加，则有利于缩短种鹅繁殖周期内的母鹅就巢，从而改善产蛋性能。
疾病和应激
种鹅在产蛋期患各种疾病，都会对产蛋性能造成影响，其中，传染性疾病的危害最大。近年来，鹅养殖规模越来越大，由于养殖者防疫意识淡薄导致的疾病越来越多，而在治疗过程中的不合理投药，也会对产蛋性能造成影响。
为了预防产蛋期疫病的发生，在产蛋前期就要做好免疫接种和驱虫工作，平时保持鹅舍的环境卫生清洁，做好消毒工作是预防疫情发生的关键。做好种鹅平时的保健工作，可在饮水中和日粮中加入中草药，以及可促进消化吸收的药物，增强体质，预防疾病的发生。对已经发病的种鹅要及时隔离和治疗，使其快速恢复健康，能够正常发挥产蛋性能。
种鹅在产蛋期对各种应激表现的极为敏感，噪音、通风、冷热、用药、换料、停电、停水等都可使鹅发生应激反应，使鹅的生产性能发生变化，甚至会使鹅的死亡率增加。发生应激反应时，鹅常表现为对某些微量元素的需求量增加，或者表现为相对缺乏，因此，应当适当的补充锌、碘、硒、锰等微量元素，通过补充微量元素可以减轻应激反应，而且在饮水中添加电解质，也可在一定程度上缓解应激反应。
