火鸡在西方国家非常收欢迎，同时火鸡它本身也是很有营养价值和药用价值的，在我国的养殖业当中，也是比较被看好的养殖项目之一。由于火鸡的产肉量非常高，因此很多人把它比喻成“产肉机器”，今天我们就来一起了解一下，火鸡的市场前景以及养殖的要点有哪些。
一、养殖火鸡的市场前景如何?
火鸡肉质鲜美，细嫩，口感非常不错，它的蛋白质含量比其他禽类高出百分之二十以上。而且火鸡的脂肪和胆固醇含量很低，另外由于火鸡是以草食为主的，所以它的肉不会有什么特殊的膻味或者其他不好闻的味道。总之，火鸡是一种非常健康的绿色食品，它老少皆宜，既可以满足普通家庭的需求，也能供应给一些高档的餐厅使用，它是进补和享受美味的上好家禽品种。
在国外，养殖火鸡早就形成规模，形成一个产业链了。在我国，虽然火鸡已经引进很多年了，但是，一直没有得到重视，很少有人大规模养殖火鸡。究其原因还是因为人们对火鸡不够了解造成的，其实养殖火鸡作为一种新兴的行业，它的养殖前景非常不错，而且养殖技术简单，还有它也非常耐粗食，一切农作物秸秆粉碎后，拌匀再添加一定的营养物质，就可以当做火鸡饲料了。因此火鸡的饲养成本也非常的低，是很值得推荐的一种养殖品种。
二、火鸡苗的价格是多少?
火鸡对于我们中国人来说，是进口品种，但是火鸡苗的价格也没有大家想的那么贵，不过比普通家鸡苗还是要贵不少。据了解，现在我国市场上卖的火鸡苗一般为:尼古拉火鸡苗15元每只，贝蒂娜火鸡苗10元左右一只，青铜火鸡苗，4-5元一只。这个价格总体来说并不算贵的，相比国外来说，甚至算很便宜的。
三、火鸡养殖效益如何?
火鸡有生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。在正常情况下，140天重型火鸡的公鸡可达16-20公斤，母鸡可达9-15公斤，中型火鸡公鸡可达13-15公斤，母鸡可达8-10公斤。每年可饲养二季。
成本为:火鸡苗10元，饲料25元，疫苗开支5元，共计成本40元。产出为:出栏火鸡以10公斤计算，每只鸡能卖最少100元，这样就可以算出，每只鸡的纯利润为60元。如果是农村家庭式养殖，每人每茬饲养100只，还不影响其他工作，可以饲养最少二茬，可获纯利1万元以上。如果是农村专业小型养殖场，一个人可以轻松饲养1000只以上，每年养2茬，获利10万元真不难。
