在大多数养殖场时常常会将犊牛的角去掉，这时因为犊牛如果没有去角，待其长大后，牛角过于锐利会导致出现斗殴现象，对于牛群造成严重的的外伤，而且还会伤到饲养员，另外在犊牛去角后，性情极为温顺，生长较快的优点。所以给犊牛去角时必要的，那么该如何给犊牛去角呢?
1、犊牛去角时间
给犊牛去角要掌握好时间，去角时要保证去角成功，但不能对犊牛造成较大的伤害，一般在犊牛7-10日1龄时开始去角，最晚时间不能超过20日龄。否则待犊牛稍大时，它的神经系统发育完全，对于疼痛较为敏感，而且恢复也较慢，易遭受感染，严重时时会因疼痛导致出血量大，而造成犊牛死亡。
2、药物去角法
药物去角法主要是通过药物去角，这种药物主要是氢氧化钠，我国市面上也有专用的犊牛去角膏，较为方便。使用时先将犊牛固定好，不让其大幅度的摆动，将角周围的毛发剔除干净，再进行消毒处理，再将去角膏涂抹在角凸上，操作的人员要带好防护手套，以免药物伤害自己，另外在涂抹时要注意不要涂抹到犊牛的眼睛、鼻子部位。涂抹后，犊牛会有稍微的不适，但很快会消失，涂抹药物后，要将去角的犊牛单独饲养三五天，防止其他牛的舔舐，一般在一周后牛角就会结痂脱落，且不会重新生长。
3、电烙铁去角法
电烙铁去角方法较为快速，适用于大型的养殖场，它使用100瓦电烙铁进行去角，同样的将犊牛固定好，在将电烙铁预热后，在犊牛角的凸点烙下，待角凸点形成凹陷后即可。在烙后的三四天后就会形成痂皮，这时不要人工进行撕痂，让其自行脱落，脱落后牛角的生长基被破坏，不会在重新长角。
4、去角后管理
在去角后，多多少少会对犊牛造成一定的损害，所以这时要对其加强管理，首先就要保证牛舍的干净卫生，另外一定要安静，以免犊牛受到惊吓，使其快速恢复体质，加强饲喂，提高充足的原因，提高它的抵抗力，做好消毒工作，抑制细菌和微生物的生长繁殖，防止细菌从伤口侵入，造成犊牛感染疾病，及时接种疫苗，做好疾病防疫措施。
