黄颡鱼是我国重要的淡水经济鱼类，我国养殖黄颡鱼已有十几年的历史，它味道鲜美，深受消费者青睐。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。广布于中国东部各太平洋水系。黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵。
黄颡鱼的生长习性
黄颡鱼喜栖息于静水或缓流水中，最适宜生长水温为22℃～28℃，水体最适宜pH值范围为7.0～8.5，适宜溶氧量为3.0毫克/升以上。苗种阶段以轮虫、小型枝角类、水蚯蚓及其他水生虫为饵，人工培育可喂绞碎的小鱼虾及软体动物，也可投饲配合饲料。做到“四定”投饲。
1、定质：投喂的饲料要新鲜和营养成份齐全，不含有病原体或有毒物质，不腐烂变质。
2、定量：根据鱼体大小、不同种类按量投喂。每天实际投喂量根据不同季节，天气变化、水质肥瘦程度和鱼的活动情况而灵活调整，一般以3～4小时内吃完的量为宜。
3、定时：投喂要有一定的时间，若每天投喂两次，则可上午8～9点、下午3～4点各喂一次。
4、定位：投饲要有固定的场所，使鱼养成到固定地点去吃食的习惯，既便于观察鱼类动态，栓查吃食情况，清除残存饲料，而且在鱼病流行季节又便于施放药物，提高防治效果。
黄颡鱼饲料
坚持巡塘。养成每天早、中、晚巡塘的习惯，观察鱼类动态，池水变化情况等，以便发现问题能及时采取措施。如通过巡观察，及时发现鱼病早期症状，及早检查及诊断，能及时进行防治，控制其发展。通过观察池水变化，可及时追肥。换水或注入新水。保持池水肥、活、嫩。
黄颡鱼的主要病害及防治方法
1、水霉病
水霉病是由水霉病菌感染寄生在鱼体上，水霉病军在水体中繁殖，黄颡鱼在养殖过程中出现外部损失时，水霉病菌就会趁虚而入。寄生在鱼体的外伤口上，不断的繁殖生长，开始寄生时肉眼不可见，随着时间推移，菌丝开始不断的向内和向外生长，蔓延扩散，形成白灰色的棉絮状物。发病时病鱼游动不安，精神失常，摄食量下降，最终因食欲废绝，逐渐消瘦而死。
防治方法：放苗前先要及时石灰粉清塘消毒处理，减少病原，降低养殖吗，密度，防止鱼在游动时应摩擦而产生外伤，同时在放养和捕捞也要小心。定期消毒，改善水质，发病时用水霉速克全池泼洒，每天一次，连续三天即可治愈。
2、肠炎病
肠炎病是一种细菌性的传染病害，它是由点状产气单孢杆菌感染引起，主要原因是投喂的饲料不新鲜、霉变腐败。发病时病鱼腹部肿大，肛门红肿，轻轻按压会有黄色的黏液流出。将病死鱼解剖，会发现肠胃部位充血发炎，严重者全肠发炎呈浅红色，血脓充塞肠管，病鱼发病后会离群独自活动，游动缓慢，食欲减弱，直至死亡。
防治方法：同样的要继续清塘消毒，减少病原细菌，投喂的饲料一定要新鲜，不要喂食变质、霉变的饲料，活饵要经过消毒后在投喂，投喂后的残饵要及时清理。尤其是在夏季时，还要注意控制水温，因为此病流行期在水温25-30度时，发病后全池泼洒二溴海因，再在饲料中加入一些食盐。
3、出血性水肿
病出血性水肿病也会一种细菌病害，是黄颡鱼养殖时常见的一种病害，发病时病鱼体表发黄，黏液增多，腹部肿大，肛门红肿外翻，另外胸部、鳍部、背部都会出现充血水肿的现象，病情严重时食欲废绝，腹腔淤积大量血水或黄色冻胶状物，肠胃内有大量的脓液，死亡率高。
防治方法：做好水质管理，保持养殖环境的良好，注意水体的溶氧度以及养殖密度，定期的消毒，发病时先对水质进行消毒处理，再在饲料中加入适量的氟尔康，肉饵中加入适量的食盐，连续5-7天，即可治愈。
4、车轮虫病
车轮虫病是一种寄生虫病害，是鱼类养殖时主要的寄生虫病害，病鱼在感染后会焦躁不安，精神萎靡，摄食量下降，一严重时会在养殖池边不断的游动，利用显微镜会发现病鱼的体表和鱼鳃有大量的车轮虫，主要发生在春末和秋初气候凉爽的时候。
防治方法：加强水质管理，发病后全池泼洒每立方0.7g硫酸铜和硫酸亚铁合剂，每三天一次，连续2-3次即可痊愈。
