随着畜牧养殖规模的不断扩大，集约化和机械化程度的不断提高，千头牛场、万头猪场、百万只鸡场等规模化养殖场和规模养殖小区不断涌现．但大多规模化养殖场和规模养殖小区并没有考虑排泄物的处理问题，严重地污染了周围的环境。
21世纪是一个崇尚绿色、注重环保的世纪。解决畜牧业污染问题也是保护生态环境的重要内容。因此为实现畜牧业真正走上可持续发展之路。各级政府及有关部门开始重视畜禽养殖污染。通过政府引导、合理规划，结合实际的形势，科学制定了环境保护政策和规划。这些政策和规划都是有重大意义．但推广减少污染的畜禽养殖技术也显得很有必要。
1.开发环保饲料，提高畜禽的饲料利用率
畜禽排泄物中的残留成分主要来自饲料，因此可以通过一定的途径提高饲料转化率，减少畜禽粪便中氮、铜、磷等有害元素的含量。据研究，在饲料中添加酶制剂，可使消化率提高l0％，生长速度提高5．3％，氮的排出量降低3％；在饲料中添加丝兰提取物可减少动物中30％左右的氨气含量；实行多阶段饲养可提高饲料转化率约7％．尿氮可降低14．7％，氨气排出量降低16．8％。
2.推广生物发酵舍污染物“零排放”养猪技术
生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪舍内没有任何臭味，养殖过程中不使用抗生素，不用消毒药，比正常养猪提前l0d左右出栏．且节约饲料，猪肉品质好，经济效益高。生物发酵舍污染物“零排放”养猪技术是根据微生态理论和生物发酵理论，在猪舍中铺上锯木屑、谷壳、微生物菌种混合成的垫料一发酵床。猪饲养在该垫料上，利用垫料上特定的微生物将猪粪尿发酵分解、消化，不再需要对猪的排泄物进行人工清扫，从而达到免冲洗，达到零排放，无污染的环保目的。
3开发除昧产品，搞好绿化工作
为了减轻畜禽排泄物产生的不良气味对空气的污染，可在饲料中或畜舍垫料中添加各类除臭剂．如天然沸石、硫酸亚铁、微胶囊化微生物和酶制剂，也可在饲料中添加EM生物制剂。不但提高消化率．还能消除粪便异味。另外做好畜禽养殖场周围的绿化工作，根据有关资料显示，场地绿化可净化25％～40％的有害气体和吸附50％左右的粉尘，还可改善养殖场内圈舍小气候，起到遮荫、降温、防暑的作用。
