六马话，记心间；温度好，保平安；大怕热，小怕寒；稍不慎，出祸端。
四方式，把热散；一辐射，如光线；二对流，三导传；四蒸发，用最繁。
舍温度，时常变；合适否，把猪看；天太热，用风扇；怕受凉，铺木板。
大猪冷，长速慢；多费料，少赚钱。小猪泻，肚受寒；轻者病，重者残。
温度高，精子完；肥猪群，迟出栏；不发情，奶水减；产无力，死胎现。
受影响，温度变；大风吹，热气散；水汽大，热难散；还要分，昼和晚；
猪群大，可保暖；铺垫料，防肚寒；保温箱，能遮风；高与低，差别见。
猪占位，感觉变；门与窗，异中间；水降温，最普遍；利用好，是关键。
养好猪，要采暖；煤炉小，移动便；火墙好，占地面；要经济，地炕暖；塑料棚，用户散；铺垫料，最省钱；热风炉，效果好；小面积，才用电。事故多，早防范；木制屋，易引燃；塑料棚，除潮难；炉和墙，多煤烟；片不热，不循环；高科技，人要专；封闭严，空气污；冬夜长，防偷懒。
说降温，方法全；效果好，用水帘；树遮阳，猪洗澡；穿堂风，最省钱；大肚猪，密度减；奶母猪，凉食灌；用空调，成本高；算总账，有钱赚。办法多，有缺点；用水帘，要封严；大热天，防断水；用风扇，别吹偏；树木多，把风挡；铝合金，难开全；子猪小，最怕水；潮气大，要玩完。
[解析]
“六马话，记心间；温度好，保平安；大怕热，小怕寒；稍不慎，出祸端。”
《北京六马标准养猪模式》是一本对养猪行业影响很大的书，里面的观点已经得到养猪界的认可。其中“谁把握住了猪场的温度，谁就把握了猪群”，虽然有夸大的意思，却说出了温度对养猪的重要性。
说起温度的重要性，人们都会想到小猪受寒会拉稀，夏季天热，母猪受胎率会大大降低、死胎比例加大、初生子猪体弱等，有的母猪还会因中暑而死，但温度对猪的影响远远不止这些，更多的是体现在猪的抗病能力下降、饲料报酬率降低、养猪盈利数目的减少上。而且，温度受非常多的因素影响，许多细节难以把握。
“四方式，把热散；一辐射，如光线；二对流，三导传；四蒸发，用最繁。”
猪对温度的需求与猪的散热方式有关。猪的散热方式主要有四种：辐射散热，蒸发散热，对流散热及传导散热。
辐射散热：是由温度较高的皮肤发射红外线，而由温度较低的物体接收的散热方式。辐射散热与环境温差及辐射面积有关。当环境温度高于猪体温时，猪就无法靠辐射散热，而是吸收空气的热量，如果没有其他散热方式，那猪就会热死。
蒸发散热：是指体液的水分在皮肤和黏膜表面由液态转化为气态，同时带走大量热量的一种散热方式。
对流散热：紧贴身体的空气因受猪体辐射散热的影响而温度升高，体积膨胀而上升，冷空气接着来补充，体表又与新移动过来的较冷空气进行热量交换，因而不断带走热量。
传导散热：将体热直接传给与肌体相接触的较冷物体。传导散热的量除了与物体接触面积、温差大小有关外，还与所接触物体的导热性能密切相关。这在夏季密度较大的育肥猪舍和定位栏饲养怀孕后期母猪时应注意，因猪与猪的接触面很大，难以散热，会形成局部高热，使热应激更大。
当周围温度低于体温时，辐射是主要的散热方式，其次是体内热量传导至皮肤周围空气层，经对流散失。但当周围温度超过体温时，人可以通过出汗后蒸发散热，但猪因为汗腺不发达，只能向猪体淋水或滴水，然后通过蒸发散热。
“大猪冷，长速慢；多费料，少赚钱。小猪泻，肚受寒；轻者病，重者残。”
大猪怕热，小猪怕冷，但这并不是说大猪不怕冷、小猪不怕热，超过适宜的范围，冷对大猪和热对小猪都会产生不良影响。
一般情况下，随着日龄的增大，猪需要的环境温度逐渐降低。
温度对生长猪的影响，主要体现在生长速度与饲料利用率上，温度过高或过低都会使生长速度减慢，饲料利用率降低。
育肥猪生长速度最快是在20℃左右，而饲料利用率最高是在25℃，环境温度离猪最佳温度越远，则对生产性能的影响就越大。猪在低温条件下会增加热量消耗，增加采食量。当猪处于临界低温以下的环境中，温度每下降1℃，日增重减少11~22克，多消耗饲料20~30克。如一头40~50公斤重的猪，在10℃~25℃时，日均采食量2~2.5公斤，日增重0.6~0.65公斤；若气温下降到5℃，猪的日增重为0.4公斤；气温在0℃时猪的日增重只有0.2公斤；当气温降到-10℃时，猪的日增重为-0.2公斤，即日减重0.2公斤。而猪处于临界高温以上的环境中时，气温每升高1℃，日增重减少30克，饲料消耗增加60~70克。如40~50公斤的育肥猪，当温度上升到30℃时，日均增重0.4公斤；升到35℃，日增重0.2公斤；上升到38℃时，则日增重为-0.2~-0.6公斤，即日减重0.2~0.6公斤。
温度对子猪的影响就不单纯是日增重和饲料利用率的问题，而是会引起子猪患病甚至死亡。最明显的例子是初生子猪在低温情况下会被冻死；有些子猪尽管没有被冻死，但由于低温引起低血糖，使猪的抵抗力大大下降，成为易发病的猪。
哺乳子猪如果处在低温环境中，容易引起消化不良和腹泻。对于子猪腹泻来说，主要的外界致病因素是寒冷、潮湿、不卫生，低温是最主要的因素。这是因为子猪身体的脂肪比较少，而相对散热面积大，子猪受低温刺激会出现功能失调，胃肠蠕动减缓，出现消化不良，长时间的消化不良会导致胃肠道损伤，从而引起病原体侵入，出现严重腹泻。
子猪断奶后掉膘和腹泻是最常见的问题，这一方面是因为子猪断奶时应激因素太多，使猪的抵抗力下降；另一方面是子猪断奶时，往往吃进的食物量很少，只能多消耗体组织，这样对温度的要求会更高。这一点被许多人忽视了。在子猪断奶时只要把环境温度提高2℃~3℃，即可缓解子猪断奶应激。
“温度高，精子完；肥猪群，迟出栏；不发情，奶水减；产无力，死胎现。”
温度对公猪的不利影响主要是高温会导致公猪睾丸散热困难，引起精子代谢加强，死亡速度加快。我们经常发现高温季节公猪出现死精、弱精等就是这个原因。所以在高温季节必须给公猪采取降温措施。温度对公猪的影响不单存在于高温季节，任何一个使公猪体温升高的因素如疾病、剧烈活动、刺激性疫苗的注射等，都会使公猪体温升高，从而会影响公猪精子的活力。
高温还会导致猪群中空怀母猪发情数量减少、发情症状不明显，妊娠后期母猪死胎数明显增加。对哺乳母猪的影响则是影响采食量，从而使母猪奶水分泌量减少，所以每年夏季子猪的断奶重要较其他季节低很多。
猪别 日龄 适宜环境温度（℃）| 保育猪 | |||||
| 日龄 | 0~1 | 1~3 | 4~7 | 8~14 | 15~25 |
| 温度 | 33~35 | 30~32 | 28~29 | 25~28 | 23~25 |
| 生长猪 | |||||
| 日龄 | 26~63 | ||||
| 温度 | 20~22 | ||||
| 育肥猪 | |||||
| 日龄 | 64~112 | ||||
| 温度 | 17~19 | ||||
| 公猪 | |||||
| 日龄 | 113~161 | ||||
| 温度 | 15~18 | ||||
| 产子母猪 | |||||
| 日龄 | |||||
| 温度 | 15~20 | ||||
| 妊娠及空怀母猪 | |||||
| 日龄 | |||||
| 温度 | 18~22 | ||||
| 哺乳子猪 | |||||
| 日龄 | |||||
| 温度 | 15~20 |
0~1 33~351~3 30~324~7 28~298~14 25~2815~25 23~25保育猪 26~63 20~22生长猪 64~112 17~19育肥猪 113~161 15~18公猪 15~20产子母猪 18~22妊娠及空怀母猪 15~20哺乳子猪
“养好猪，要采暖；煤炉小，移动便；火墙好，占地面；要经济，地炕暖；塑料棚，用户散；铺垫料，最省钱；热风炉，效果好；小面积，才用电。”
猪场常用的采暖设施：
煤炉：煤炉是最普通的取暖设施，在产煤地区使用较多。优点是加热速度快，移动方便，可随时安装使用，缺点是散热面小，使猪舍内温度不均匀，一般用于应急。
火墙：在猪舍靠墙处用砖等材料砌成火道，因墙较厚，保温性能更好，在较寒冷地区多用。如果将添火口设在猪舍外，还可以消除煤烟或灰尘等的不利影响。缺点是占地面积较大，如果猪舍内没有足够的空间，采用火墙取暖会影响正常生产。
地炕：将猪舍下方设计成火道，火在下方燃烧时，使地面保持一定的温度，可提高猪体有效温度，从而大大节约成本。另外，还可以把地炕设计成烧柴草形式，使成本降到更低。
地暖：类似地炕，但不同之处是在水泥地面中埋设循环水管，需要供暖时，将锅炉水加热，通过循环泵将热水打进水泥地面中的循环水管，使地面温度升高。采用地暖增温，不占用地面面积，在老猪舍也很容易改建。如果在水泥地面下铺设隔热垫层，防止热量向下面散发，还可以节约部分燃煤成本。
水暖：也就是我们常用的暖气，用锅炉将水加热后，送到猪舍，通过散热片散热使猪舍温度升高。它的缺点一是因猪一般都处于低位，散热片的热量是向上升的，取暖效果一般；二是投资大，占地面积也大，使用量正在减少。
气暖：优点是供热速度更快，容易达到各种猪舍对温度的要求。不足之处是对锅炉工要求较高，不适于小型猪场使用。
塑料大棚：这是农户养猪使用最普遍的设施，投资小，使用方便。
空调：投资大，费用高，只能应急使用。
热风机：也叫畜禽空调，是将锅炉的热量通过风机吹到猪舍。使用热风机取暖，舍内温度均匀，而且干净卫生，价格也较空调便宜得多，可供大型猪场使用。
红外线灯：是局部供暖的不错选择，适宜于应急使用，特别是在新转入猪群中使用，容易操作，很受饲养者欢迎。
垫料：将一些导热系数小的物品铺到猪身下，尽管不能使空气温度升高，但可以防止猪体热量散失，也就起到了保温作用。常用的垫料有木板、庄稼秸秆、锯末等。这是以前农民养猪最常用的保温方式。
电热板：使用电，可使局部温度升高，常用于产房和保育舍。
养猪场选择哪种采暖设施，可根据自身条件确定。比如说使用蜂窝煤炉，如果饲养员不会升火和压火，每天灭火的话，因温度不均造成的损失会更大。
“事故多，早防范；木制屋，易引燃；塑料棚，除潮难；炉和墙，多煤烟。片不热，不循环；高科技，人要专；封闭严，空气污；冬夜长，防偷懒。”
前面提到的采暖设施都不同程度地存在一些不足之处，使用时应引起注意：
防煤烟：煤烟是在使用煤炉或火墙时经常出现的现象，特别在生火时舍内常乌烟瘴气，在密度相对较大的猪舍，使空气质量明显变差，不利于猪的健康，尤其是一些猪场使用的煤炉不装烟筒，还容易引起猪一氧化碳中毒。所以使用煤炉时，必须安装烟筒。
防失火：猪舍取暖引起失火的现象时有发生，特别是在木制结构的猪舍，必须使烟筒远离易燃物；同时在取暖季节，要安排人员夜间值班，以防事故出现。
降湿度：冬季使用塑料大棚养猪，棚内容易湿度过大，应该在棚顶预留出通气孔。为防止热量散失过多，可考虑晚上在通气孔上盖草帘，这样既不影响通气，又起到了保温的作用。
防水循环不好：暖气的水循环一旦受阻，热水将不能输送到位，不能起到加温作用；设计不周，暖气管道供热不均匀，就会造成猪舍温度不均匀。
保管好使用说明书：热风机（畜禽空调）经常出现一些问题，如果不懂使用和维修方法，往往造成无法使用。所以要把使用说明书保管好，对出现的一些小问题，可以参照使用说明书去调整。
防止锅炉工偷懒：在猪场，晚上大部分职工下班休息，往往只剩锅炉工在坚持工作，没人监督。这容易养成锅炉工偷懒的习惯，晚上该烧时不烧，到早晨上班时才将锅炉烧热。所以要安排查夜或者使用低温报警器进行监督。
“受影响，温度变；大风吹，热气散；水汽大，热难去；还要分，昼和晚。”
前面我们已经讲过猪感到的有效温度会受到各种因素的影响，如湿度、风速和垫料。在此，我们还要说说白天与晚上的区别：
猪在白天与晚上对温度的要求是不同的，一般情况下，晚上需要温度更高一些。这是因为白天猪多处于活动状态，代谢强度大，不会感到冷，但在晚上多处于睡眠状态，则会感到冷。所以晚上要加强升温和保温工作。另外还要考虑一些人为因素，特别是一些锅炉工，一发现无人监督，就会自行把晚上的添煤数量减少，这样对猪的危害很大，而且不会被人发现。如果猪场人员没有查夜的习惯，可以考虑用机器控制，如使用电接点温度计，在舍温低到一定程度时机器会自动报警，这样也就起到了监督作用。
“猪群大，可保暖；铺垫料，防肚寒；保温箱，要遮风；高与低，差别见。”
一般人们都会在冬季天冷时提高猪群密度，一是猪本身可以散热，散热的猪数量多了，散热的量也就大了，猪舍温度就会升高；二是猪群密度大了，猪与猪之间的接触面加大，猪体热相互传递，防止了热量散失。所以在冬季加大饲养密度对猪群是有利的。但在夏季则要考虑降低饲养密度，特别是密度相对较大的定位栏母猪和大体重育肥猪群，降低饲养密度可以大大减轻热应激。
对猪来说，采用不同的垫料使猪感到的有效温度差别很大，木板、秸秆等导热系数小，可以起到保温作用，而水泥地面、砖地面、铁板等，导热系数大，可起到降温作用。选用垫料是否合适对子猪的影响是相当大的。
在不同垫料上饲养的猪对环境温度的要求可见下表：
在此表中，将20公斤重的猪饲养在秸秆垫料地面上，只需要环境温度15℃猪就感觉比较舒适，而养在全漏缝地面上，则需要环境温度达到22℃猪才可感觉到舒适，二者相差7℃。如果我们把环境温度提高7℃，需要花费相当多的燃料。所以在条件差的猪舍，使用合适的垫料是既经济又实用的办法。
哺乳子猪要求环境温度较高，所以要采用保温箱保温，保温箱口的大小、有没有顶盖等对保温都有影响。当我们检查保温箱内的子猪时，如果发现子猪挤在一起，说明箱内过冷；如果子猪不愿进保温箱，或是在箱内躲避热源，或是在保温箱口封闭时子猪头部向着有冷空气进入的箱口或边缘，则是箱内过热的现象；而如果子猪身上有汗水，说明子猪已热得难以承受了。所以检查哺乳子猪舍的温度是否适宜，既要看箱内的温度，更要检查子猪状态，发现不合适，及早调整。
同时，猪舍内温度计放置的高度也与温度控制工作关系紧密。因为猪舍内不同高度的温度是不同的，特别是在冬季有热源的情况下，猪舍内上下层之间温差相当大。在正常情况下，温度计感温头的高度应与猪背部平行，这样温度计上显示的温度就是猪感受到的温度。而在生产中，由于猪栏内无法吊温度计，人们经常把温度计吊在与人头部平行的过道上空，这就不能体现猪所感受到的有效温度。如果没有更合适的吊温度计地点，也可以在不同季节对不同高度的温度进行校正，比如说冬季两米高处比猪背部平行处高2℃的话，以后看到上面温度显示为22℃时，猪所感受的温度应该是20℃，依此调控舍温。
“猪占位，感觉变；门与窗，异中间；水降温，最普遍；利用好，是关键。”
猪在舍内不同区域感受到的温度也有很大区别，一般靠近门口、窗口的温度比中间的温度低。试验发现，夏季靠近门口和窗口的育肥猪生长速度快、饲料利用率高，这是因为它们更容易散热，感觉更舒适，从而促进了生长。但在冬季，这种差别并不明显。
水能增强猪体散热，在夏季高温期，可用滴水降温法减轻哺乳母猪的热应激，用喷淋法给母猪群和育肥猪群进行降温。当条件不具备时，可在猪舍内设置一个水池，供猪在热的时候躺到水中，也会起到降温作用。而在气温低时，水则会使温度更低。所以在管理上，要注重水的使用，在产房和冬季则要防止漏水，以免产生不良影响。
