2010年冬天是近年来气温偏低、而且低温天气持续时间较长的一个冬天。恶劣天气并没有对博白养猪业带来不良影响，让生猪安然过冬的“先进武器”便是“发酵床”。
博白县是广西养猪第一大县，为使养猪业健康可持续发展，该县从2009年开始“零排放养猪”（发酵床）技术。通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。同时，由于猪栏内铺垫着谷壳、锯末混合物，在冬天的时候还能起到抗寒保暖作用，抗病能力也比较强。2009年在76家养猪场实施“零排放”（发酵床）技术取得成功后，2010年，该县又拿出1500多万元生猪调出大县奖励资金用于发展发酵床，新增180多家建有发酵床的猪场，全县已实施“零排放”（发酵床）技术的养猪场达到250多家，生猪20多万头。从2009年就建发酵床的该县三佳种猪场老板廖佳虎的猪场目前存栏生猪5000多头，发酵床让他的猪更加健康，去年销售8000多头商品猪，创造了很好的经济效益，比传统养猪模式增加了20多万元的收入。
