饲养肥猪之目标是生长快、饲料效率高、屠宰品质好、饲养周期短及死亡率低。在猪舍方面应考虑提供猪只适宜之环境,减少饲料之浪费,分别注意以下几点。
1 环境温度、湿度
体重60kg以前,适宜温度为16℃~22℃;体重60~90kg,适宜温度为14℃~20℃,最低不低于12℃;体重90kg以上,适宜温度为12℃~16℃,最低不低于10℃。 若在高温环境下应采取降温措施,相对湿度为40%~ 70%。
2 每只猪有足够之地面面积
每只猪所占面积,如果过小会造成猪只应激,以致影响猪只生长,还因为每只猪所散出之热量,造成原本已炎热的南方夏季环境变得更热,因此要提供给每只猪适当的地面面积。饲养密度不宜过大,一般每栏以不超过25头为宜。建议每只肉猪所占地面面积为1.0m2,在条状地面上为10.9m2。
3 猪舍清洗方便
肉猪舍管理中清洗猪舍最耗时间,因此在设计上应考虑如何减少冲洗之时间。例如,实地面之斜度要够,如此排水顺畅,而条状地面之条沟能让猪粪易于掉落,同时也应避免伤到猪脚。
4 增加猪只采食量,减少饲料浪费
饲料槽正确之设计、猪舍内饲槽放置之位置及饲养猪只与饲料槽孔之数目比,均影响到猪只采食量及饲料浪费量。肉猪主要营养去向:a)维持需要后,有剩余的才用于生产即增膘长肉。如:以能量为例,肉猪采食的能量=维持需要+增膘长肉。b)肉猪活一无,无论增重与否,就得用掉一天的维持消耗,而且随体重增加,维持消耗相对也有所增加。因此,肉猪肥育期若无端延长,则得用很多饲料来维持生命,这是一个很大的浪费,也就是说缩短育肥期可以节省大量饲料。
5 控制会内有害气体
及时清除粪尿,通风换气,创造一个空气新鲜。温湿度适宜、干暖舒适的环境条件,才能使肉猪充分休息,保持旺盛食欲,发病率降低,获得较高的增重速度和饲料转换率,创造较高的经济效益。