在寒冷地区,秋末温度波动幅度增大,气温开始持续下降,直到冬季。这要求我们对猪舍通风进行适当的调整。通风程序既要保障提供足够的新鲜空气,又要维持适当的舍内温度。
夏季、秋季的降温不需要花费过多的能源,而冬季则需要消耗能源来为畜舍供暖。在冬季,要想为封闭畜舍中的动物和工作人员提供合适的环境,就必须解决好两个问题。第一,也是最重要的,就是维持良好、健康的环境;第二,是尽量节约能源,降低成本。要想解决好这两个问题,就要求畜舍具有良好的隔热性能,以便提高能源的利用效率,还要对通风系统进行有效的控制,以便尽量降低能量的损失。
寒冷地区养猪需要在封闭猪舍当中进行。封闭猪舍生产过程中会产生热量、水分、有害气体和粉尘。热量来自动物的生长、代谢过程、设备,以及照入猪舍的日光。水分来自动物呼吸、饮水时的洒落以及粪便的蒸发等过程。有害气体来自粪便、肮脏的栏位。粉尘来自动物皮屑、干燥的粪便以及饲料。为了为舍内猪只和工作人员提供一个健康的环境,就需要对这些物质加以稀释,排出猪舍。通风的目的即是控制舍内空气中这些物质的浓度。
要想以最低的成本实现最佳环境条件,先要考察猪舍墙壁、地板和顶棚等外围护结构的热量损失情况。需要对畜舍进行良好的维护,尽量避免热量经门、窗损失。可用胶带对户外门进行密封处理,墙壁上的裂缝和漏洞也要堵死。还要对墙壁的隔热性能进行监测,防止建材遭啮齿类动物破坏。至少30%的热量损失是通过外围护结构发生的。
要想维持舍内良好的环境,就需要正确设定通风率,将舍内空气中的水分、有害气体以及其它有害物质排出舍外。通风率还直接影响猪舍本身的绝热性能,是控制舍温的重要环节。在通风和保温之间应实现良好的平衡,既要将有害物质排出舍外,又要将热量损失降到最低,保持足够的舍温。寒冷季节当中,通风过程造成的热量损失占热量损失总量70%的比例。
应加强饲养管理以及维护方面的工作,通过良好地管理,可最大限度地改善舍内环境,降低对通风的要求,从而起到节约能源的作用。修好所有漏水的管线和饮水器,以便降低舍内湿度。应合理配置进气口和通风管,让猪只形成良好的排粪习惯,并且定期对栏位进行清扫,这样可减少粪、尿当中的水分蒸发。及时清扫栏位还可降低氨气的水平。氨气是粪、尿中含氮化合物降解的产物。清扫粪便的过程中会有硫化氢释放出来,只有这种情况下可适当加强通风,以便降低硫化氢的浓度。应尽量减少饲料操作的次数,避免惊扰猪只,以便降低空气中的粉尘水平。还应为工作人员提供必要的安全防护设备,包括防尘面具、护目镜以及防噪音耳塞等等。
为了保障冬季良好的通风,需要对通风设备进行定期维护。要定期清洗风扇,每天都要确保风扇工作正常。寒冷季节到来时,需要给所有的风扇加装风扇罩。风扇罩要定期维护,确保其隔热性能,防止漏进贼风。应保证所有排风扇的挡板工作正常,这样当外面出现风压时,风扇仍能照常工作,不会影响排风。进风口的调节也非常重要。进风口开放尺寸应按最低通风标准进行设置,避免过多冷空气进入猪舍,造成不必要的能源消耗。应随时对进风口控制系统及做动器进行监控,确保其工作正常。对加热设备也要定期检查维护。继电器触点腐蚀是引起故障的常见原因,要及时清理,燃气加热器的点火器也要保持清洁。
通风系统设计安装之后仍需合理管理和定期维护。建议为各个季节制定出具体操作、维护规程,保证通风系统能完成下列方面的调节功能:
设定温度
寒冷季节控制最低通风量
设定风扇运行时间表
进风口的调节
湿度控制
异味与粉尘控制