规模化养猪是未来农业生产转型的一部分(土地流转、家庭农场、鼓励规模种养殖),本文拟从猪场规划、生产工艺、猪舍设计的角度与您一起探讨猪场如何规划设计,为您建造或改扩建适应规模化养猪发展及环保要求的新猪场提供一些思路。
一、建猪场为什么需要规划设计?
(1)打好基础:选好场地、猪舍、设备、种猪
(2)节约投资:依靠科学、因地制宜
二、猪场规划设计的步骤
确定性质和规模→场址选择→饲养工艺设计→猪舍建筑→设备选型配套→粪便利用、环境保护→总体平面规划设计
(一)确定性质和规模
性质:原种猪场、祖代猪场、商品猪场
规模:原则是量力而行、分期实施、先做好、后做大。规模越来越大。
(二)场址选择
生存发展环境
(1)长远规划:养猪业是长期产业,必须从长计议
(2)水、电、交通条件:一个万头猪场日耗水量150~250t,水质要合乎饮用标准;用电量除饲料加工外,自装机容量80~100kw;物料运输量大(>20t),交通运输要方便。
卫生防疫条件:地形,地势,地点(要远离居民区、养殖场、屠宰场、交通干线)
粪污处理及环保条件:菜地、鱼塘、果场、农田
土地面积大小:符合规模要求
(三)猪场设计
1、饲养工艺设计
饲养工艺是规模化养猪的总纲,是猪舍建筑设计的依据,是投产后的生产指南。必须因地制宜地制定饲养工艺,不能生搬硬套、盲目追求先进
目前应用的工艺有2种:一点式,二点式、三点式
(1)一点式饲养工艺
一点式饲养工艺图
在一个生产区内按照空怀配种→妊娠→分娩哺乳→保育→生长→育肥的生产程序组成
按照生长育肥阶段不同又可分为3种常用工艺:
优点:场地集中,转群管理方便
缺点:易致疫病的水平、垂直传播,不利于疫病防控
优点:提高猪舍利用率、配种妊娠分开便于管理
缺点:转群次数相对多。
(2)二点式饲养工艺
(3)三点式饲养工艺
2、生产工艺设计
饲养工艺:一点式、二点式、三点式
饲喂、饮水、清粪方式
猪群周转(猪舍设置和猪群周转见下图)
步骤如下
(1)确定繁殖节律:以 7 天为宜
(2)确定主要工艺参数
应根据种猪群的遗传基础、生产力水平、技术水平、经营管理水平、物质保障条件、已有的历年生产记录和各项信息资料等,实事求是地确定各参数:
3、猪舍设计
满足工艺要求,保证全进全出
有节律、均衡式生产
(多点式)隔离饲养
与设备配套:工艺→设备→猪舍建筑
便于清洁、消毒
4、总体平面布局设计
(1)严格按工艺流程
(2)有利于防疫
△ 严格人员、物质的消毒隔离
△ 隔离生活区、生产区和粪便污水处理区
生产区:猪舍排列、出猪台、集粪间、隔离舍、兽医室、饲料间(厂)、进出大门等
(3)依靠猪场规划设计专家,科学设计,节省投入
(四)猪舍环境控制
温 度
湿 度
空气质量(通风)
粪污处理与环保
充分利用废弃物、实现科学发展
(五)粪污处理方案
充分认识:猪场粪便污水量很大;污染环境、停产关门、不要侥幸;唯有循环经济,科学发展。
1、猪场可能对环境的污染
(1)粪便污水量大,主要成分是有机物
猪粪便的主要成分是未被消化的饲料和代谢产物,其化学成分见下表
(2)臭气
2、环境保护对策
(1)减少猪场废弃物(粪、尿、污水、臭气)
饲养优良猪种、优化饲料配方
采用干清粪
(2)充分利用废弃物:循环经济、科学发展
总氮含量:1kg尿素=35kg猪粪=180kg猪尿
最好方式:有一个以猪粪便、污水为主要原料的工厂(有机肥厂、动、植物厂)
1)全部利用的模式:
2)部分利用,部分处理的模式
总结:规划设计找专家、三大工艺全贯彻、因地制宜建猪舍、设备投资不能省、循环经济保环境。