1 塑料暖棚在畜禽饲养中的重要作用
我国北方地区冬季寒冷,无霜期短,一年中有半年左右不能进行露地种植生产。畜牧业也基本处于维持状态,“一年养畜半年长”,家畜夏壮、秋肥、冬瘦、春死亡现象较为严重;据调查冬春成畜减重幅度在10%~30%,仔猪死亡率在20%左右,蛋鸡产蛋率下降10%左右,这就使畜牧业生产季节性和产品均衡性的矛盾更加突出。实践证明,重点发展保护性畜牧业生产,即塑料暖棚养畜,是解决这一矛盾的有效措施,对推动畜牧业生产的稳产高产具有重要作用。
1.1 塑料暖棚可提高畜禽物质能量转换利用率
1.1.1 随着世界性能源的匮乏和涨价,对畜牧业的节能研究,并有多项成果用于生产,其中塑料暖棚养殖技术并取得了显著的节能效果和经济效益。
1.1.2 由于塑料暖棚具有半透明、密闭、蓄热作用,它可将太阳能有效的转变为热能,调整棚舍内小气候环境,使畜禽减少散热,降低畜禽生命活动的维持消耗,提高饲料与其营养物质的利用率。据试验我区冬季气温晚上最低- 18℃,棚内温度可达+10℃到+20℃,棚内温度每升高1℃,单层塑料增加日增重9.25g,饲料利用率提高1.86%,双层塑料增重10.6g,饲料利用率提高1.68%。
1.2 改善畜牧业生产小气候环境
1.2.1 塑料暖棚是一种结构紧凑密闭的小温室,不仅具有太阳能的光热效应,改善室内气候条件,保持畜禽正常发育的生长所需的环境温度,透过棚内的紫外线可杀死或抑制细菌生长,提高畜禽的抗病能力。
1.2.2 抗风雨、霜雪防御各种疾病传播,减少环境污染和自然灾害的作用。
1.2.3 塑料暖棚具有占地少集约化程度高的特点。每圈舍占地面积1m2 能养1 头猪,养鸡10~15 只,而且塑料棚膜无毒无刺激不吸水,病原菌感染很少,防疫消毒十分简便。
1.2.4 如果搭建种养结合棚,共处一个生存环境,植物将动物排泄的有害气体充分利用,促进作物增产,同时植物又改善了畜禽的生活环境起到了互相补充良性循环的作用。
1.3 促进良种畜禽的推广
1.3.1 塑料暖棚是一项综合配套技术,不仅要求科学管理,还要求进行配套生产,首先必须配套良种畜禽,这是实现畜牧业生产高效发展的物质条件。
1.3.2 据我区配套系一代杂交猪肥育试验,加系长白(♂)×加系大约克(♀)×杜洛克(♂)加系长白(♀)×加系大约克(♂)×杜洛克(♂)所产三元杂交猪其肥育期平均为150d。(10~90kg)日增重560~588g,比地方猪缩短肥育期一个月,日增重提高16.5%~21.3%。
目前我区农户养殖场多数采用此项技术,良种化程度达95%以上,随着日光温室暖棚养畜的兴起,良种畜禽的推广将更加广泛。
1.4 推动畜牧业生产向规模化集约化经营发展
塑料暖棚是建设新农村,加快农村致富步伐的短、平、快项目。近年来国家出台了一系列支农惠农政策,支持农业畜牧业发展,暖棚养畜被国家列为石羊河流域重点治理工程项目之一,设施农业建设内容给予资金补助,随着市场经济调解,一大批畜禽场、生态养殖小区正在建设推动畜牧业规模化、集约化经营发展。目前我区周边地区采用塑料暖棚养殖的农户达到百分之百,最小暖棚面积60m2,可养猪30 头,养牛8 头,养鸡最少100~10000 只,已被越来越多的地区和农户认识。
1.5 规模经营加速畜禽周转引导畜牧业生产均衡发展
1.5.1 解决了北方畜牧业生产的主要矛盾,也解决了日益发展的畜禽饲养业与冷季维持消耗多生产周期较长的矛盾;可缓解冷季低温对畜禽的影响,降低畜禽对能量不合理的损失,提高防御灾害的能力,缩短生产周期加速畜禽周转,调解畜产品的均衡供热。
1.5.2 调整养殖茬口一年可出栏两到三茬,入冬初养猪,到春季出栏,春末养猪秋初出栏,秋末养猪第二年再循环,年出栏猪两到三茬。比传统猪出栏两茬,每茬收入 50~60 元,如果一户养20 头,一茬可增加收入1000~1200 元。如今年历史以来从未有过的养猪年,每头可净利润300 元计算,养20 头猪出栏一茬,四个半月可增加收入6000 元。
1.5.3 据试验,冬春季节扣棚养一头猪,比传统养猪法增重30kg,蛋鸡多产蛋70 枚,牛给膘10kg,繁殖母猪提高产仔成活率20%。
从经营方向看,由于塑料暖棚占地少利用率高,环保节能投资少,生长周期短见效快,产品深受市场欢迎,随着能源的开发利用,塑料暖棚必将作为设施农业畜牧业经济建设内容,并逐步向集约化,技术密集型的温室企业发展。有条件的可推行种植- 养殖- 青贮- 沼气有机肥料生态产业链发展模式,走循环经济的路子。
2 塑料暖棚养殖的科学原理
2.1 太阳辐射与塑料暖棚投到地面的太阳辐射,除了热效应外还有光效应,晴天时照度有直射光和散射光组成,阴天则仅为散射光,直射光少。
2.2 太阳光辐射和放射原理根据光反射原理,无水的透明的塑料薄膜光线透过率高,暖棚的角度必须主要季节适应太阳的入射角,因此我区冬季适宜暖棚建设座北向南,偏西和偏东5°左右最适宜,白天晴天时太阳光透过薄膜照射室内吸收热,晚上散热,因此冬季时暖棚养畜禽的关键在于夜间增温保温。
2.3 光质量与塑料暖棚按人类视觉可分为三大类,即紫外线、可见光、红外线。
2.3.1 紫外线通过照射皮肤,使麦角固醇变成抗佝偻病的维生素D,从而调解钙磷代谢,保证家畜的骨骼生长。由于紫外线的光电效应,能使细胞蛋白质变性、凝固,而抑制细菌生长或杀灭之。对某些病毒亦有作用,并能加速伤口的愈合。紫外线还具有兴奋呼吸中枢的作用,有助于氧气的吸收和二氧化碳的排除,增加血红蛋白的数量,加强机体组织的代谢过程提高家畜对传染病抵抗力与不良气候的适应性。
2.3.2 可见光(白光)在太阳辐射的光谱中,可见光经神经作用于机体,不但影响生理过程,改变物质代谢,而且能改变家畜的一般感觉。可见光与红外光共同作用时,使辐射能转变为热能,使皮肤温度升高,毛细血管扩张,加速皮肤血液循环,促进皮肤的新陈代谢过程,再生过程,由热的作用机体组织的代谢增强。可见光(白光)通过三棱镜可看到红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七色光谱,其中红色与黄色光波对产蛋鸡最有效,畜禽增长离不开蓝、紫、黄、绿光线。
2.3.3 红外光线是光谱中最热的光线,可引起机体的光热效应,扩张微血管,增加血液循环,加速物质代谢,细胞再生,消炎、镇痛、降血压、提高神经兴奋性的作用。
2.4 气候条件与畜牧业生产密切相关我国北方地区的自然气候特别在冬春季节寒冷而漫长,温差的显著变化,对畜牧业生产的发展在很大程度上受到制约,但由于北方太阳辐射强,日光充足,积温高,利用塑料暖棚实行保护性饲养畜禽比较有利,正确合理科学掌握自然条件和畜禽生产性能才能推动畜牧业的发展。
3 塑料暖棚的建造技术
3.1 类型及特点
3.1.1 单斜面抗风抗雪性能好,维修方便,光线好,保温好。
3.1.2 双斜面面积大,抗风性能好,保温性能好,缺点排热困难。
3.1.3 种养结合棚环保性能好。(种植- 养殖- 青贮- 沼气- 有机肥料)。
3.2 塑料暖棚的设计
最重要的是光线资源,其次是水处理,地势热源交通。
3.2.1 场地选择场地选择经营方式,生产特点,饲养方式,集约化程度。
A.地势:无遮阴物,采光好,光照强度大,日射角40°~45°角。
B.地型:地势干燥平坦,交通便利,主导风向,远离生活区,公共建筑下风向处,远离交通干线200m,距居民区,学校,工矿不少于500m,远离水源,旅游区,自然保护区,环境污染严重,畜禽疫病常发区及易受洪涝威胁的地段建场。
3.2.2 规划与布局
(1)总原则:
A 符合畜禽各阶段的生产技术要求。
B 有利于畜禽场的防疫卫生要求。
C 有利于粪尿的排泄处理化(减量化)。
D 无害化处理,符合环保要求。
E 有利于节水、节能。
F 有利于提高劳动生产率。
(2)三功能:生产区、隔离区、管理区(三区合理)
A 管理区应上风,地势较高区。
B 生产区应与管理区严格隔离。
C 隔离区入口处应设地面消毒池。场内分清净道、污道,不能混用。
各功能区界限分明,联系方便。
管理区内包括工作人员的生活设施,办公设施,与外界接触密切生产辅助设施(饲料库房,车库等)。生产区内包括消毒室,畜禽舍有关生产辅助设施。隔离区包括兽医室,隔离室,病畜处理焚烧,粪便污水处理设施。
3.2.3 圈舍的建筑(1)避风向阳,周围无遮阴物和污染源,便于防疫、处理粪尿和污水。(2)座北向南,偏东或偏西角度不超过15°,有利于防暑、保温、采光、通风,一般要求舍温18℃~20℃,湿度不超过80%。(3)每相邻二圈舍纵横间距不低于6~10m,每相邻二圈舍端墙间距不少于8~10m。(4)建设面积以猪舍为例,猪场场区占地面积按每出栏一头商品肥育猪2.5~4m2 计算,猪场的其他辅助建筑面积按出栏一头猪需0.12~0.15m2 计算。猪舍总建筑面积按每出栏一头商品育肥猪0.8~1.0m2。
3.2.4 建筑形式根据地形条件,因地制宜采用单列式或双列式暖棚圈舍。
3.3 修建要点砖木结构、砖混结构
墙基:挖深50cm,宽40cm 的槽,垫3:7 的细混合灰土夯实,用砖或石料砌墙基,墙基宽24cm,与室内地面砌平。
砌墙:东西跨墙为37 墙,前后为24 墙,用砖和水泥砂浆砌筑,勾缝,圈舍内部的墙为12 墙。
搭棚:每间圈舍用3 根檩条和7 根椽子搭架,上面铺竹帘,抹上草泥和盖瓦。
扣棚:在棚前的檩上固定横木条或钢管,将拱形棚架的一端固定在横木上,另一端直接插进前墙(单列式)或对棚(双列式)预先埋植的钢管内,棚架间距为 60~80cm,然后用塑料覆膜盖压好。
地面:用混凝土浇灌夯实地面,用水泥砂浆抹平,地面应保持3~5°的坡度,有利于粪尿的排放。
化粪池:(1)建在养殖场的下风方向,用混凝土浇灌,养殖数量的多少定立方容积。(2)采用暗管埋设送污水粪便,减少对地面空气的污染。
4 塑料暖棚养畜注意事项
4.1 棚内保温与防潮是暖棚饲养技术中的关键环节,及时清除棚内积霜和棚外灰尘覆盖,粘补破损棚膜。此外清除棚内粪便和残食剩水。勤换垫草,保持清洁卫生。
4.2 严格掌握通风换气量。对利用通风棚换气的大棚舍,通风换气时间应依天气情况而确定,阴雪与有风天气换气时间可短,晴天可稍长。每天通风换气1~2 次。对无通风孔的小棚舍,利用圈门通风换气,换气时应逐渐进行,避免强冷空气急骤侵入,以防畜禽感冒。
4.3 加强饲养管理,暖棚只是解决保温,还必须配合采用优良品种,疫病防治,饲料配合,科学饲养管理等一系列综合配套技术才可发挥其最好效益。