近几年我国规模化养猪发展迅速，据有关资料统计，日前在我国基础母猪500头、年出栏10000头以上的规模化猪场约有2000余个。但随着市场竞争的日益激烈，要想这个行业站住脚，淘得一桶金却并非易事。当前有相当一部分规模化养猪场，特别是一些刚走上规模养殖的猪场，管理混乱、管理水平低、管理能力差，有规模无效益或者效益不够明显等现象非常突出。大量的事实证明：管理是规模化猪场能实现经营目标——追求规模效益，实现利润最大化的核心和关键。本文从企业管理的视角，探讨规模化猪场在管理中仔在的问题，对症下药，挖掘和找出解决问题的对策。
1规模化猪场在管理中存在的问题
1.1缺乏长远的战略规划
战略规划对企业生存和发展具有决定性指导作用，关系着企业在市场竞争中的前途和命运，是企业一切工作所必须遵循的总纲。一个企业如果总体战略失误，具体工作即使搞得再好也很难取得成功，这方面的实例在中外市场上屡见不鲜。虽然我国是养猪和猪肉消费大闷，但从总体上看，与国外养猪企业和国内大型农业产业化企业相比较，我国的养猪企业从规模、资金实力、品牌、市场络到企业许多构成要素都显得薄弱，市场竞争能力、市场有率和抗风险能力都比较差;另外我国生猪价格波动较大，受猪肉健康和安全以及品质的制约，国际市场不能得到进一步的开拓，养猪企业面临的处境越来越严峻。面对养猪现状和竞争日益激烈的环境，养猪企业的路应怎样走，怎样制订养猪企业发展战略，养猪企业中长期的定位是什么、靠什么来求生存、求发展、怎么发展等方面的问题，是每个养猪企业管理者经常思考的问题。
1.2缺乏有效的市场营销管理
所谓市场营销管理是指企业识别、分析、挖掘市场营销机会，以实现企业任务和目标的管理过程。企业市场营销管理的目的在于使企业的经营活动与复杂多变的市场营销环境相适应，这是企业经营成败的关键。随着中国加入世界贸易组织，谙悉营销策略的外国养猪企业逐步进入中国，我们的企业如果不重视市场营销管理，路将会越走越窄，将会面临严峻的考验。俗话说“会养不如会卖”道出了养猪企业市场营销管理的重要性。
1.3缺乏一套规范化的管理模式
猪场一切活动均在管理之列，探索并建立一套规范化的现代化规模化猪场管理模式是非常重要的。我们的养猪专家及养猪企业家们最重要的任务就是把这个模式进行复制并不断的加以完善，这比任何的空谈理论都重要。最好的模式应该是实用的、可操作的、可复制的。
1.4奇缺懂得正规化管理的全能型(既懂管理，又懂技术)场长
规模化猪场场长人才匮乏已成为制约规模化养猪发展的瓶颈。为什么有的猪场寿命很短?为什么许多猪场在市场行情好的时候仍然盈利不多或不盈利甚至于亏损，在市场行情不好的时候亏损很多甚至于倒闭或转买?是饲养管理问题?是猪病问题?是市场问题？还是经营管理?都是，也都不是。关键的问题是，他们没有一个懂得规模化猪场正规化管理的全能型场长!懂技术的，不懂管理!懂管理的，不懂技术!真正懂得规模化猪场正规化管理的全能型场长奇缺的程度，从那些被挖来聘任的万头以上的规模化猪场场长月薪待遇方面可见一斑：一般地说，有1～2年规模化猪场管理经验的场长月薪1500～3000元；3～5年的3000～5000元；5年以上的5000—10000元。特大型猪场(或养猪公刊司)聘任的规模化猪场场长(或经理)年薪可达10—50万元。
2缓解和解决规模化猪场在管理中存在的问题，提高管理水平的对策
2.1制订和实施企业发展战略
针对我国养猪行业的现状，必须根据企业自身、市场环境和竞争对手的情况。知己知彼、正确定位、扬长避短，使企业克服危饥，稳步发展。养猪企业的发展战略应涉及中长期干什么、靠什么和怎么干等三大方面的问题。不能被现阶段的困难吓倒，也不能被迷惑而丧失侮。应站在战略高度上明确企业定位，从实施体制创新、品牌经营、开展产业化经营等方面人手，通过种猪繁育体系的建立、市场营销体系的建立、企业文化的建立、企业安全预警系统(包括环保、疫病)的建立目，逐步提升和塑造自己的竞争能力，逐步培养生存和发展的能力。
2.2加强企业市场营销管理
加强企业市场营销管理应从以下四个方面入手：
2.2.1进行市场调研和自身分析，分析和评价市场机会
为了能够使生产出来的猪能完全符合客户的需要，并以市场的需求为中心，规模猪场必须定期进行周密的市场调研。首先调查市场的发展趋势，政治因素、政策因素对本行业的影响，本行业高科技发展的方向，各个地区市场需求量，客户的购买力、购买欲望、购买心理等;其次调查同行业各个主要竞争对手状况、实力、市场占有率、产品的优缺点及发展趋势，价格、销售渠道、广告、服务质量等营销策略并调查近期内是否有新的竞争对手进入市场。猪场自身分析应包括对本场的竞争环境、市场知名度、促销效果、猪的质量和用户使用效果，本场猪的市场潜力，员工的素质和接受新观念、新技术的能力，技术力量及其应用，企业文化、管理水平、生产成本等方面作透彻的了解，用SWOT分析法仔细分析企业的在市场竞争中的优势、劣势，分析市场环境所带来的机会和威胁。有什么优势未发挥，有什么机遇未抓住、什么弱点未克服，什么东西阻碍本企业的发展，怎样消除威胁求生存求发展等，做到知已知彼，百战百胜。
2.2.2进行市场细分，选择目标市场
根据顾客的情况和产品的用途，市场可细分为外销型猪场和内销型猪场，规模猪场可根据本身的实际情况决定选择那一类或几类，甚至选择整体市场为本企业的目标市场，从而发挥本企业的有利条件，制订最佳的营销策略，提高市场占有率，以期取得更好的经济效益。
2.2.3确定合理的市场营销组合策略
一是产品策略。这是营销活动的核心内容。具体有树立产品的整体概念，不仅指猪本身，而且包括各种服务，以满足顾客的需求;定期评估本场猪的质量水平和优缺点，保证销售的猪质量长期稳定，使本场的猪质量保持同行业的领先水平，用质量托起企业销售市场，打出自己的品牌。作为规模猪场来说，品牌的作用绝不能低估，事实证明，品牌可以帮助养猪企业占领市场、扩大产品销售；在市场竞争中，品牌作为产品甚至企业的代号而成为销售竞争的工具，在客户中影响大，为他们所熟悉、所接受的品牌就销售得快。致力于新产品的开发，养猪企业要达到“生产第一代、掌握第二代，研究第三代，构思第四代”。才能使本企业的产品质量处于领先水平。
二是价格策略。一般养猪企业应根据猪品种、质量、市场受欢迎程度、生产成本地区性、级别、竞争对手价格来决定猪的价格，但猪价格有时还受政府行政干预的影响。
三是销售渠道策略。销售渠道策略包括两个方面的内容，一方面是猪的销售途径，另一方面是猪的运输。由于猪属于鲜活商品，一般采用猪场直销型的销售渠道，采用这种短渠道销售猪，需要掌握猪现场销售技巧并具备一定的配套设施方便客户选购。
四是促销组合策略。有效的促销活动能提高养猪企业的知名度、美誉度，影响市场。促销组合策略可分为人员推销、产品广告、营业推广、宣传推广等推销方式，最常用且影响比较大的促销方式是人员推销，对于推销人员来说促销第一步是推销自己，将自己高尚的品质、良好的素养呈现给对方;第二步是推销企业，将企业的形象展示给对方，取得客户的信任后，才推销猪。
2.2.4管理市场营销活动
通过建立营销管理信息系统、营销管理计划系统、营销管理组织系统、营销管理控制系统，这四个系统相互联系、相互制约，构成完整的市场营销管理体系，对整个猪场的市场营销管理活动给予帮助和支持。
2.3建立一套规范化的管理模式
2.3.1正规化管理
具体有企业文化管理、人性化管理、生产指标绩效管理、组织架构、岗位定编及人才机制、生产例会与技术培训等方面。
2.3.2制度化管理猪场的日常管理工作要制度化，要让制度管人，而不是人管人。要建立健全猪场各项规章制度。
2.3.3流程化管理
由于现代规模化猪场，其周期性和规律性相当强，生产过程环环相联，因此要求全场员工对自已所做的工作内容和特点要非常清晰明了，做到每周每日工作事事清。
2.3.4程化管理
在猪场的生产管理中，各个生产环节细化的科学的饲养管理技术操作规程是重中之重，是搞好猪场生产的基础，也是搞好猪病防治工作的基础。
2.3.5数字化管理
要建立一套完整的科学的生产线报表体系iI叫，并用电脑管理软件系统进行统计、汇总及分析。
2.3.6信息化管理
规模化猪场的管理者要有收集并利用市场信息、行业信息、新技术信息的能力，经常参加一些养猪行业会议，积极加入并参与养猪行业的各种活动，要走出去，请进来。充分利用现代信息工具如网络等等。
2.4培养一个卓越的懂得正规化管理的全能型场长
卓越的规模化猪场场长必须具备：学习创新能力，规范管理能力，全面技术能力，培训授课能力。猪场场长通过对生产技术指标、生产流程、满负荷生产参数、满负荷生产计划、满负荷存栏猪结构进行计划和控制，加强成本计划、核算、监督和控制，加强销售管理，提高管理水平和管理效率。例如大北农集团进入养猪业只有2年多时间，从一开始就把为中国养猪业培养人才作为第一要务。大北农企业文化的核心理念就是：科教兴农、争创一流、共同发展；人是大北农发展的唯一资源。要振兴中国养猪业、发展中养猪业，把养猪大国变为养猪强国，就必须大量培养规模化养猪实用人才，尤其是真正懂得规模化猪场正规化管理的全能型场长(或经理)。
3结语
我国是世界上的养猪大闫，但不是养猪强目。管理已经成为制约规模化猪场发展和实现规模效益的瓶颈，管理水平的高低直接决定其经济效益的高低。提高规模化猪场管理水平是一个综合概念，包括多个方面的管理。猪场在管理中永远都存在需要改进的地方，在原有的管理基础上寻找差距和问题，制订落实改.进措施和对策，改进管理。只有不断提高管理水平，才能不断提高经济效益，才能实现规模化猪场的经营目标。
