猪场一般分为4个功能区,即生活区、生产管理区、生产区、隔离区。为便于防疫和安全生产,应根据当地全年主风向与地势,顺序安排以上各区。
1.生产区
生产区包括轻钢结构猪舍和生产设施,这是猪场中的主要建筑区,一般建筑面积约占全场总建筑面积的70/100-80/100。种猪舍要求与其他猪舍隔开,形成种猪区。种猪区应设在人流较少和猪场的上风向,种公猪在种猪区的上风向,防止母猪的气味对公猪形成不良刺激,同时可利用公猪的气味刺激母猪发情。分娩舍既要靠近妊娠舍,又要接近培育猪舍。育肥猪舍应设在下风向,且离出猪台较近。在设计时,使猪舍方向与当地夏季主导风向成30~60度角,使每排猪舍在夏季得到最佳的通风条件。总之,应根据当地的自然条件,充分利用有利因素,从而在布局上做到对生产最为有利。在生产区的入口处,应设专门的消毒间或消毒池,以便进入生产区的人员和车辆进行严格的消毒。在靠围墙处设装猪台,售猪时由装猪台装车,避免外来车辆进场。
2.生产管理区
生产管理区包括行政和技术办公室、接待室、饲料加工调配车间、饲料储存库、办公室、水电供应设施、车库、杂品库、消毒池、更衣消毒和洗澡间等。该区与日常饲养工作关系密切,距生产区距离不宜远。饲料库应靠近进场道路处,并在外侧墙上设卸料窗,场外运料车辆不许进生产区,饲料由卸料窗入料库,消毒、更衣、洗澡间应设在场大门一侧,进生产区人员一律经消毒、洗澡、更衣后方可入内。
3.隔离区
包括兽医室和隔离猪舍、尸体剖检和处理设施、粪污处理及贮存设施等。该区是卫生防疫和环境保护的重点,应设在整个猪场的下风或偏风方向、地势低处,以避免疫病传播和环境污染。
4.生活区
包括办公室、接待室、财务室、食堂、宿舍等,这是管理人员和家属日常生活的地方,应单独设立。一般设在生产区的上风向,或与风向平行的和地势较高的地方。此外猪场周围应建围墙或设防疫沟,以防兽害和避免闲杂人员进入场区。
做了以上宏观上的充分考虑,那么我们猪场最重要的建筑--猪舍怎么设计呢?这里面有什么规律可循?
回归到一个建筑,我们的考虑建筑物的安全性能(耐冲击、抗震、防火、抗风压、抗雪)、居住性能(防水、隔音、隔热)、耐久性能(耐污染、耐久、外观保持性)、经济性(成本低、易加工、易维护、易更换),我们建好一个建筑师给猪长期住的,所以我们还得考虑到猪的生物特性。
一些专家总结的猪舍设计的七大原则:
1、保证猪舍有良好的小气候环境,冬季保湿,夏季凉爽,并保持干燥。
2、保证猪舍具有正常的采光和良好的通风。
3、有完善的舍内卫生设备,有充足的饮水、生产管理用水及排出污水的设施。
4、有足够维持正常生活和生产的不同性别、品种、日龄的猪所需要面积,有合理的畜舍各部结构。
5、便于操作及提高劳动生产率。
6、适合工厂化生产的需要,有利于集约化经营管理,使于机械化、自动化操作并留有余地。
7、经济原则,在设计及施工中必须贯彻因地制宜,就地取材的原则,以降低建筑造价。