瑞安市森绿畜牧有限公司的养殖场
近日，湖岭镇一养殖场场主张程弟非常纠结——今年到底要不要扩大生猪养殖规模。去年生猪养殖的效益不错，如果今年猪肉价格能维持住，扩大规模会赚到更多的钱；如果今年猪肉价格大起大落，扩大规模会有很大的风险。记者调查发现，在瑞安市，和张程弟有同样烦恼的养猪户不在少数。
去年，由于猪肉价格上涨，瑞安市养猪户的收益均不错。张程弟的养殖场去年生猪出栏量为200多头。猪肉价格较高的时候，一头整猪的出栏价为3000多元，低一点的时候也有2000多元，利润为500至1000元。“现在正在考虑是否要扩大规模，如果养殖规模扩大50%的话，按去年的价格计算，利润也会提高很多，但又怕市场价格不稳定。”张程弟说。
同样经营养殖场的金先生现在也在考虑是否要扩大生产规模，他家共养殖100多头猪，去年出栏量为150头左右，养殖场年收入近10万元。金先生介绍，去年养猪的效益是不错，整猪批发价最高时达到每公斤22元多。不过小猪仔的价格也高，为了降低饲养成本，他专门购买了母猪，产仔后自己饲养。“成本降低后，只要整猪的批发价不低于每公斤14元钱，就不会亏本，现在我正在计划扩大养殖规模。”金先生说。
据悉，去年瑞安市生猪年末存栏数达到14.98万头，比上年增加1.23万头，同比增长近9%，是2007年生猪存栏数的2倍；去年全年生猪出栏约20万头，比上年增加约2.4万头，同比增长14%，比2007年增长91%；全年猪肉产量1.57万吨，同比增长约18%，占全市肉类总产量的78%左右。
市畜牧兽医局局长陈国华表示，瑞安市猪肉的自给能力较弱，还不到50%。去年瑞安市生猪年出栏量150头以上的规模户达200多户，生猪存栏数9.47万头，占全市生猪存栏总量的63.2%；出栏14.98万头，占全市出栏总量的76.2%，分别比上年提高6.1和2.1个百分点。目前瑞安市养殖户扩大生产规模往往受到土地等要素的制约，如果有条件可以扩大养殖规模的，政策上是支持的，比如散户养殖公猪或母猪，政府都会有一定的补贴。今年市场猪肉价格是否稳定比较难预测，价格的起伏根本上并不是取决于瑞安市生猪的养殖数量，而是看外地供给到瑞安市有多少。
