一个好的茶叶加工厂，茶叶加工设备的选型与配套是一项至关重要的工作，茶叶加工设备是指在茶叶加工过程中用的一系列机械设备，茶叶加工设备在国内兴起于上个世纪50年代，经过半个多世纪的发展，逐渐形成一个完整的产业链，可以涵盖茶叶生产的加工的任意环节。
茶叶的鲜叶经采用不同的机械设备和不同的加工工艺制成的干茶种类也不相同。经萎凋、揉捻、发酵、烘干制成的是红茶;经杀青、揉捻、炒干(烘干)制成的是绿茶。用不同的机械又可制成不同外形的绿茶，如用扁茶炒制机可做成龙井茶(扁形茶);用眉茶炒制机可做成眉茶(眉形茶)等。所以在机械设备选型配备方面，主要应考虑采用何种适合当地特点的制茶工艺进行选择， 做什么茶选什么茶机。因此加工不同形式的是不同的。
茶叶加工设备
那么，现代茶叶加工设备的种类以后那些呢?下面给大家详细介绍一下：
1、茶园管理机械：茶树修剪机、采茶机等。
2、茶叶烘干机械：茶叶杀青机、茶叶烘焙机、茶叶提香机等。
3、捡茶设备：茶叶拣梗机、圆筛机等。
4、茶叶包装设备：自动包装机、茶叶分装机、真空包装机等。
这些就是现代茶叶加工设备的简单介绍，当然不止这些，种类还有很多，基本都是用于茶叶加工的各个步骤中。
