相信大家都会天麻有所了解,它因其极高的药用价值和食用功效抑制受到人们追捧,常常用它煲汤制作药膳。纯野生的天麻越来越少,市面上大部分天麻都是人工种植的,但是它们二者的价格差距极大,很多人对其价格有所疑惑。那么天麻价格多少钱一斤呢?一起来了解了解吧。
1、市场价格
天麻的价格是根据它的品质而定的,目前市面上天麻可分为家种和野生两种,而它们两者也有也有几个级别。所以来看看家种的,家种可分为四个等级,一等价格在150-200元一斤左右,二等价格在120-130元一斤,三等价格110-120元一斤,而四等价格在100元左右一斤。而野生的也可分为四个等级,特级价格在800元以上,一级在600元左右,二级在400元左右,三级的在260元左右。因为市场没有过多的规范,所以不同的市场价格各有不同,以上价格仅供参考。
2、市场前景
天麻的价格是由产量的影响而变化的,近几年来天麻的销量在不断的增长,这时人们生活水平提高,对于养生保健的意识加强,常常购买天麻食用,还有就是临床配方需天麻量增大,以及中成药和保健品以天麻作原料要求增大。还有就是天麻了保健品和药膳等在市面上较受消费者欢迎,所以天麻的市场前景可观。
3、鉴别方法
野生的天麻一样精致比人工种植要高,药效也更强,但是很多消费者并不能分辨出是人工的还是野生,下面带来鉴别方法。野生的天麻多生长在腐质较多土壤中,所以它的外表有类似芝麻的小点,而人工的外表光鲜。野生天麻由于生长环境不同,所以个头较少且不均匀,而人工的普遍个头大且分布均匀。野生天麻的药用成分较多,所以它有一股特殊的香味,这时人工栽培不能做到的,还有野生天麻质地坚硬,不宜折断,断面平坦。
4、食用禁忌
天麻虽然营养富含,药效强大,但是在食用时也是有着禁忌的,并不是适合所有人都能食用,相反好会起到不良的副作用。身体阴虚者不能食用,儿童、孕妇禁用,热痹者不适用,有高血压、心脏病、糖尿病慎用,另外天麻不能和御风草根一起服用,否则会引起肠结。
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