川贝母别称贝母、川贝、岷贝等,为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎,具有清热润肺,化痰止咳,散结消痈的功效,因其药用价值较高、用途广泛,所以价格相对来说比较贵,下面我们就一起来看一看川贝母多少钱一克吧!
川贝母多少钱一克?
川贝母种类很多,价格差异也很大,最贵的应该是野生松贝母,价格大约在1600元一斤,折合1.6元一克,如果家种的就要便宜些,大约150元一斤。川贝母主要产西藏(南部至东部)、云南(西北部)和四川(西部),生于林中、灌丛下、草地或河滩、山谷等湿地或岩缝中。也见于甘肃(南部)、青海、宁夏、陕西(秦岭)和山西(南部),但后几个省的标本很少,花色与形态也略有区别,很可能是新的类型,必须进一步采集、研究。
川贝母有哪些种类?
1、松贝:松贝呈类圆锥形或近球形,高0.3~0.8厘米,直径0.3~0.9厘米。表面类白色。外层鳞叶2瓣,大小悬殊,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形。顶部闭合,内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1~2枚。先端钝圆或稍尖,底部平,微凹入,中心有1灰褐色的鳞茎盘,偶有残存须根。质硬而脆,断面白色,富粉性。气微,味微苦。
2、青贝:青贝为百合科植物暗紫贝母的干燥鳞茎,呈类扁球形,高0.4~1.4厘米,直径0.4~1.6厘米。外层鳞叶2瓣,大小相近,相对抱合。顶部开裂,内有心芽和小鳞叶2~3枚及细圆柱形的残茎。
3、炉贝:炉贝呈长圆锥形,高0.7~2.5厘米,直径0.5~2.5厘米。表面类白色或浅棕黄色,有的具棕色斑点。外层鳞叶2瓣,大小相近,顶部开裂而略尖,露出内部细小的麟叶及心芽,基部稍尖或较钝。
4、家种:家种川贝母呈类扁球形或短圆柱形,高0.5~2厘米,直径1~2.5厘米。表面类白色或浅棕黄色,稍粗糙,有的具浅黄色斑点。外层鳞叶2瓣,大小相近,顶部多开裂而较平。
川贝母的药用功效
1、散结消痈:贝母具散结消痈的作用,无论川贝、浙贝皆有清热化痰、散结消痈的功效,可用于治疗痰火郁结多导致瘰疬之症,热毒壅结所导致的疮疡、乳痈之症以及治疗肺痈咯吐脓血、胸闷咳嗽之症,具有很好的疗效。
2、清肺化痰:川贝母性寒味味苦,具有清肺化痰的功能。可用于治疗内伤久咳,燥咳,咳吐燥痰、热痰之症,效果很不错。浙贝母味苦,具有清化热痰,降泄肺气的作用,多用来治疗外感风热咳嗽及痰热郁肺所导致的咳嗽等症。
3、解毒消肿:土贝母为葫芦科植物土贝母的干燥块茎,性味苦,具有解毒、散结、消肿的作用,可适用于治疗乳痈、瘰疬、痰核等症,具有很好的疗效。
川贝母的食用方法
1、猪肺贝母汤
【材料】猪肺150克,川贝15克,白糖60克,百合30克,淮山30克,薏苡仁20克。
【做法】水煎汤服食。
【功效】主要治疗肺结核阴阳两虚型,表现为咳呛咯血、骨蒸痨热、盗汗遗精、形体羸弱、气短自汗、面浮肢肿、食欲减少、大便溏,舌质红、少津或舌淡体胖有齿痕,脉微细。
2、丹参川贝炖鸡
【材料】川贝母10克,丹参10克,鸡肉200克,冬菇20克,绍酒10克,盐5克,葱10克,姜5克。
【做法】把鸡肉洗净,切4厘米见方块,冬菇润透,洗净,切成两瓣,丹参润透切3厘米长的段。姜拍松,葱切段。把鸡肉、丹参、川贝母、冬菇、绍酒、盐、姜、葱放入锅内,加上汤400毫升,用武火烧沸,文火煮1小时即成。
【功效】活血通阳,止咳祛淤,主要适合于痰淤型冠心病患者食用。
3、雪梨贝母粥
【材料】粳米100克,梨500克。
【做法】把川贝用冷水浸泡1小时后取出,圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用。雪梨洗净,削去外皮剖开去心,切片备用。粥锅内加清水,用大火煮开,加入川贝及圆糯米转小火煮开后继续煮40分钟,再加入雪梨片煮20分钟,最后用冰糖调味即可。
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