7月逢小暑和大暑，是浙江全年最热的月份，全省月平均气温在27℃～29℃，极端最高温度内陆地区可达40℃以上。茶树生长过程中最适宜温度在18℃～25℃之间，如果温度超过30℃以上，茶树新梢生长就会出现迟缓状态;如果气温持续几天超过35℃，茶树新梢则会出现明显枯萎落叶现象，严重时甚至会焦黄枯死。
高温、干旱异常天气是浙江省茶园的主要灾害。近20年来，全省高温、干旱的发生率都在80%以上。因此，茶区应高度重视，早作准备，把茶园旱、热害损失降到最低。
茶园旱害是指由于土壤缺水，导致茶树水分亏缺，生理代谢失调而遭受的危害;热害是指因空气温度过高、湿度低，即使土壤不缺水，茶树也会产生明显的旱害症状，即所谓的大气干旱。大气干旱加速水分蒸发和蒸腾，导致茶树生理缺水，同时引起或加重土壤干旱。盛夏季节，强烈的太阳辐射能转化成热能而形成高气温，引起叶温过高，产生热害，与旱害叠加危害茶树生长。
一、茶园旱、热旱减灾技术措施
茶园遭受旱、热害之后，应及时采取措施补救，恢复茶树生机，减少灾害损失。
1.高温干旱期间，不要进行采摘、修剪、施肥、喷药、耕作和除草等田间作业。
2.茶园已建立灌溉系统的，旱象一露头就应采取早、晚喷灌，务必灌足浇透，倘若只是浇湿地表，不但达不到效果，反而会引起旱害。旱情严重时，还应连续浇灌，不可中断。各地根据自身条件，可采用喷灌、自流灌溉或滴灌等灌水方法，其中以喷灌效果较好。
3.茶园铺草覆盖、插枝遮阴、遮阴覆盖、根部培土等措施，可降低热辐射，减少水分蒸腾与蒸发。
4.施肥长期采用抛施的茶园，由于吸收根已经上浮，抗旱性明显降低，旱情期间要特别重视，加强防护。
5.梯级茶园内侧必须修建竹节沟，以利蓄水保土，缓解旱情。
二、高温干旱缓解后茶园恢复技术措施
1.松土：随着雨水来临，土壤干旱基本缓解后，应立即松土，以利后续雨水进入根层土壤，促进旱情缓解。
2.修剪：结合当地气象预报，高温基本缓解、茶园土壤湿润后，如茶园轻度或中度受害，可不修剪，留枝养蓬;茶园重度受害，应适当修剪，可在枯死部位以下2～3cm处将已枯死的枝条剪去，修剪时间在高温干旱缓解后立即进行。受害茶树无论修剪与否，均应留养，以复壮树冠。
3.施肥：受灾茶园要及时补充养分，以利茶树恢复生长，可亩施40～50kg复合肥。
